本やネットのレシピでは分からない、お菓子づくりのコツが学べます!
今月はバレンタイン特集メニュー、ちょっと自分では難しいボンボンショコラやチョコレートのタルト挑戦してみませんか。アーモンドプラリネ入りのガナッシュを作り、チョコレートでコーテイングしたボンボンショコラを作ります。そしてもう一品はタルトの上に柔らかいガトーショコラをのせクレームシャンテイを絞った豪華なタルトに仕上げていきます。
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■開催場所 | 福岡県 福岡市博多区 昭南町 1-2-6 |
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■レッスンメニュー | タルトモワルーショコラ、ボンボンショコラ・プラリネ |
■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
■レッスンの流れ | レシピ説明と実習を交互に行い最後に試食して終了となります。 |
■受講料 | 6,300円(税込) |
■定員 | 4名 |
■持ち物 | エプロン、筆記用具、お持ち帰り用の箱 |
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