Kassyの焼き立てパン教室(東京都中野区)のレッスン情報一覧(3ページ目)

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最終更新日:2024/3/11

Kassyの焼き立てパン教室(東京都中野区)

本格的なフランス式のパン作りで憧れのバゲットが焼けます。

この教室のフォロワー:
39人
過去の予約人数:
26人

過去のレッスン

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簡単な成形で初心者の方でも無理なく作る事が出来ます。また教室の雰囲気をお知りになりたい方にも最適なレッスンです。

*レッスン時間

レッスン内容:
パン

簡単な成形で初心者の方でも無理なく作る事が出来ます。また教室の雰囲気をお知りになりたい方にも最適なレッスンです。

*レッスン時間

レッスン内容:
パン

初心者の方でも無理なく作る事が出来ます。またパン作りには慣れているけれど本格的なハードパンを作った事のない方にも最適なレッスンです。

*レッスン時間

レッスン内容:
パン

捏ねない、叩かない厚焼きフォッカチャのレッスン。お好み焼きを作るようにぐるぐるかき回してめちゃくちゃ美味しいボリューミーなフォッカチャを作ります。

レッスン内容:
パン

安価で洗える100円ザルを使い、本格的なパン・ド・カンパーニュを作ります。ランチにはカンパーニュを使ったスモークサーモンとアボガドのサンドイッチをご用意します。

*レッスン時間

レッスン内容:
パン

全粒粉を入れたヘルシー食パンを手捏ねで作ります。お一人1斤を作ってお持ち帰りいただきます。キーマカレーと一緒のランチです。

レッスン内容:
パン

オーバーナイト法を使いプチクッペを作ります。ハードパンを作ってみたい方、ソフトパンは作れるけれどハードパンは作った事のない方に最適のレッスンです。

*レッスン時間
3時間を予定しています。

レッスン内容:
パン

オーバーナイト法を使いプチクッペを作ります。ハードパンを作ってみたい方、ソフトパンは作れるけれどハードパンは作った事のない方に最適のレッスンです。

*レッスン時間
3時間を予定しています。

レッスン内容:
パン

生葡萄から起こした自家製酵母を5回のコースレッスンを通して作ります。また毎回自家製酵母のルヴァンリキッドを入れた個性豊かなパンを作ります。初心者の方も大歓迎です。

レッスン内容:
パン

オーバーナイト法を使い、プレーンチャバタとバジルチーズのチャバタを作ります。美味しいのにあっという間に焼きあがるチャバタ。簡単成形で初心者の方でも安心のレッスンです。

*レッスン時間

レッスン内容:
パン

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先生情報
柏原 結花

外資系証券会社に勤めながらホームメイド協会(現: ホームメイドクッキング) で師範科修了後、マイスター資格を取得し原宿で土日限定のパン教室を開講。
2015年12月にル・コルドン・ブルーでパンデュプロムを取得し、現在中野区の自宅にてKassyの焼き立てパン教室を開講中。
一般社団法人 日本パンコーディネーター協会認定 パンコーディネーター



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