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手ごねパンは、パン生地が「生きてる！」ことを実感できます。手ごねパンを体験しませんか？
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仕事と子育てをしながら近くのパン教室に６年間通い、その後、ABCクッキングスタジオ ブレッド・ライセンスを２００９年１０月に取得。
2024/10/19
2024年11月レッスンメニュー 難易度★「「アップルリング」18cmのリング型1個分 手ごねパン教室ルーチェOriginal Recipe パン生地にりんごの甘煮を巻き込み、スライスアーモンドをのせて焼き上げます。 仕上げのレモン風味のアイシングがりんごフィリングにベストマッチ！
11月のレッスンメニュー 難易度★★★ 「グラハムアップルレザン」2個 ライ麦、グラハム粉をブレンドした生地に、サルタナレーズン、胡桃、ドライアップルを混ぜ込み焼き上げます。
11月のレッスンメニュー 難易度★★ 「ショコラオレンジ」 9cm 6個 手ごねパン教室ルーチェOriginal Recipe ～期間限定レッスン～ 11/5、6、9、11、12、15、16、18、19日 ココア配合のパン生地にオレンジピールを混ぜ込んだガナッシュクリームを 絞り入れます。 仕上げにサクサクなパールチョコを飾ったパンです。 大人可愛い♡チョコパンは、プレゼントしても喜ばれそうですね。
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