発酵食教室　きこなすサロン　神戸教室（兵庫県神戸市東灘区）のクチコミ（3ページ目）

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最終更新日:2023/1/3

発酵食教室　きこなすサロン　神戸教室（兵庫県神戸市東灘区）

発酵食作りの楽しさをお伝えします。発酵食ランチで美味しく健康に❣️

この教室のフォロワー：: 20人
過去の予約人数：: 51人

クチコミ

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私が作った発酵ジュースと、熟成した先生の発酵ジュースの横に並べて撮ってみました。いつも楽しいレッスンと、楽しいだけじゃない気付きを教えてくれる勉強…続きを読む>>: 投稿日時：2021/7/29 21:59; 先生からの返信あり

味噌玉と味噌床レッスンに参加させていただきましたら。きこ先生の味噌愛が満載で、味噌の事発酵の事とてもお勉強になりました。出来上がった味噌玉は可愛い…続きを読む>>: 投稿日時：2021/7/8 17:44; 先生からの返信あり

食べた物で身体は作られている😆✨ 身体に良い物に興味があり参加させていただきました❣️ 麹✨✨って凄い❣️❣️❣️食材のコク　旨味を存分に引き出…続きを読む>>: 投稿日時：2021/7/8 16:25; 先生からの返信あり

とても素敵な環境で、ゆっくり、お味噌や発酵の事を学べたこと、良かったなぁ。また、味噌玉は、とても可愛く映える仕上がりに感激でした。誰を…続きを読む>>: 投稿日時：2021/7/8 1:18; 先生からの返信あり

味噌玉、味噌床作りののお教室に参加。とても満足度の高い内容でした。味噌床のこの感動的な可愛さ！もちろんお味も上質なお味噌とお出汁で身体に染みる美味…続きを読む>>: 投稿日時：2021/6/12 12:34; 先生からの返信あり

豆板醤レッスンに参加しました。豆板醤がそら豆から作られるのも知らなかったのですが、発酵に興味があったので思いきって申し込んでみてよかったです。自分…続きを読む>>: 投稿日時：2021/5/19 17:20; 先生からの返信あり

ホタルイカ味噌漬けレッスン教室参加してきました神戸東灘区の教室到着するに道迷いスタート30分遅れを心よく迎えた下さり、ありがとうございました …続きを読む>>: 投稿日時：2021/4/21 13:35; 先生からの返信あり

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先生情報: きこなすサロン; 教室主宰 / 料理家兵庫県出身
実家が老舗味噌屋という環境で育ち、味噌がずっと身近な存在でした。
病気をきっかけに、改めて味噌や発酵食品、手作り調味料の素晴らしさを感じ、発酵食レッスンをスタート。
自分で仕込んだ味噌や調味料が、発酵していく過程や出来た時の喜びはひとしお。
発酵食を通じて、健康と美味しさを伝えていきたいです。
神戸と福岡の自宅、大阪のレンタルカフェスペースでレッスンしております。

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2022/1/30

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