リンコントロ吉祥寺料理教室（東京都武蔵野市）

最終更新日:2026/5/27

リンコントロ吉祥寺料理教室（東京都武蔵野市）

楽しい吉祥寺で簡単お洒落なイタリアンを一緒に作りましょ

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るりさん

2026/4/21 19:06:34

一番感動したのは、キャベツのソテーです。アンチョビソースの塩加減と春キャベツの甘さが絶妙でした。これはもう、レストランのメニューにあったら、迷うことなく、オーダーします。
イチゴ大福も、和菓子を食べない私が、ケーキに匹敵する美味しさで、ぜひ家庭で作りたいと、思いました。
先生には、ソースやドレッシングに、何をどれだけ使うかの配合を
毎回学ばせていただいております。その配合ができるまでの試行錯誤される姿勢と合わせて、リスペクトしております。
また次回も楽しみにしております。

今回もお越しくださり、またまた素晴らしいお褒めのお言葉、ありがとうございます💖気に入っていただくことができて本当に嬉しいです😊レシピ開発、苦労した甲斐がありました😅
ケーキの腕前がプロ級のるりさんのことですから、イチゴ大福はより美しくご自宅で再現できることと思います。
次回もお会いできるのを楽しみにしています💓

坂本秀子先生
2026/4/22 9:08:10

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毎回どれも美味しいのですが、今回は別格な美味しさで、すぐに家庭で再現したいと思いました。サンラータンの酸味や、ジャージャー麺の辛さが絶妙でした…続きを読む>>: 投稿日時：2026/6/2 18:18; 先生からの返信あり

アラフィフと言われる世代から、食べる事が大好きなまま60代となり、いよいよ色々な数値が気になっていたところ、このレッスンは素晴らしかったです　カロリー…続きを読む>>: 投稿日時：2026/6/2 0:35; 先生からの返信あり

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先生情報: 坂本秀子; 群馬県出身
クラシック音楽に関わる仕事をする傍ら、イタリアンレストランの勤務経験を経て2014年からクックパッド料理教室吉祥寺教室をスタート。
レシピ本や企業の社員食堂のメニューにもレシピを提供。
○２０１５年２月６日　日本テレビ「ニュースevery」で個性派料理教室として紹介される。

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2019/12/30

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