神奈川県藤沢市「湘南台駅」徒歩5分！本当においしいお菓子＆パンが作れるようになります。
ハルマキさん
2021/3/28 15:07:44
初参加の為、不安もありましたが
先生の目配り、気配り、ユーモアで
アットホームな雰囲気の中
娘も楽しみながら、真剣に参加できていて
とても良かったと思いました！
親の手を借りず、自分でやる達成感も味わえた様で
お家では満足気にお菓子を披露していました！
味もとっても美味しく、家族みんな大絶賛で
娘はとても嬉しそうでした！
お家でも作りたい！と意気込んでおります！
また参加したいと思いました。
ご参加ありがとうございます。初参加でしたが、元気なご挨拶ができて、すぐ仲間入りできましたね。ご自宅でも、時々お菓子を作るということで、細かな作業もとても丁寧に仕上げていました。
是非、またお菓子作りにきてくたさいね。お待ちしております。
先生からの返信あり
「本当においしいお菓子とパンづくり」ができる教室です。大手お菓子教室の上級コースを終えた後、辻製菓専門学校の通信教育生として体系的に学びました。その後、小嶋先生のもと、本当においしいお菓子のつくり方を学んできました。
パンについては、大手パン教室の味にあきたらず、天然酵母の「白神こだま酵母」のパン作りを一から学び直し、認定師範の資格を取得しました。
現在も学びを深め、研鑚を積んでいます。
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