ayulvさん
2019/8/27 12:39:06
先生のクラスは何度も受講していますが、簡単で美味しくて何度も作りたくなるものばかりです。
また、新しい食材に出会えるのも魅力だと思います。今回はミキとパン作りでしたが、ミキは爽やかな酸味で美味しく、パンはモチモチで優しい甘さで食べ過ぎてしまいそうでした。
とつ麩のカプレーゼ、水キムチ、gigotのソースもどれも家族に大変好評でした！
次のクラスも楽しみにしています。ありがとうございました。
いつもありがとうございます！
＊簡単にできて、＊美味しくて、＊体に良いもの、を目指して、日々試行錯誤してます(^^) 中でも発酵食品は、放っておけば勝手に美味しなってくれるので、お気に入りです。
ご家族にも好評とのことで、とても嬉しいです(*^^*)
また、よろしくお願いします！
先生からの返信あり
先生からの返信あり
外資系企業勤務後、渡仏。コルドンブルー・パリ校にてグランディプロム（料理・製菓両コース）取得。パリ1つ星レストラン1年勤務。帰国後、出産、育児のかたわら、製菓製造販売開始。マルシェにてパンの販売。生協の食育アドバイザーとして料理教室講師や、自宅での料理教室主催。
コロナ禍に夫を失い、人生を見つめ直し、体や健康について学ぶべく、専門学校に通い、鍼灸あん摩指圧マッサージ師の資格を取得。
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