お菓子教室アンゼリカ(福島県いわき市)のクチコミ詳細

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最終更新日:2020/7/31

お菓子教室アンゼリカ(福島県いわき市)

基本から学べる本物志向のお菓子、お料理、シュガーデコレーションLessonで楽しいひとときを!

この教室のフォロワー:
9人

クチコミ詳細

igaco

igacoさん

ピカピカの『フルーツタルト』素敵に仕上がりました。
「パート・シュクレ」「クレーム・ダマンド」
「クレーム・パティシエール」「ジュレ」
作る工程がたくさんあって、どうなる事かと思いましたが、
先生の適切なアドバイスで楽しい時間を過ごせました。
切り分けて持ち帰りたいという私の希望で、
カットしてからのフルーツの盛り付け方も勉強になりました。
甘さ控えめでラム酒が効いていてフルーツとの相性も抜群です。

先生情報
Nagai
*教室主宰*受注制作*Cake Shop   福島県出身

1984年〜お菓子、シュガーデコレーション、パン、料理教室、月1回Cake shop開催。企業、いわき市の委託専任講師、学校講師。レシピ開発、お菓子、シュガーデコレーションケーキの作品展開催。都内百貨店での大型作品展参加。


教室からのお知らせ

2019/12/19

お料理レッスン日追加しました。

2019/12/17

12/23は、「いちごのビュッシュ」に変更になりました。
ケーキがしっとりする翌日が食べ頃となります。
ご参加お待ちしております。

2019/12/2

12月Lesson menu
[製菓]  Lesson費用¥5,500
A いちごのショートケーキ
Bシュトーレン風フルーツケーキ
Cブッシュ・ド・ノエル
Dスフレチーズケーキ
E洋梨のシャルロット
Fギフトの焼き菓子
Gリクエストメニュー

[料理]¥5,000
Aキッシュ・ロレーヌ/キャロット・ロペ/デザート
B牛肉とキノコの赤ワイン煮込み/ホットサラダ/デザート


[シュガーデコレーションコース] ¥5,500
❄️ 雪の結晶のデコレーションケーキ(中は英国伝統フルーツケーキ)
❄️Wedding Cake


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