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ありがとうございます(^^)これからの季節、アツアツ麺線は温まりますね！日々のご飯作りのお役に立てましたら嬉しいです♫
- mami先生
- 2023/12/20 16:15:29
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おうちで台湾料理・中華・点心を♪ 特別な材料は使わないので何度も作りたくなりますよ！
ともちゃんさん
2023/12/20 15:19:19
どのお料理も想像のはるか上をいく美味しさでした。手に入りやすい材料で再現しやすそうなレシピを教えて頂き、ありがたいです。麺線が短時間で簡単に作れるのが嬉しくて、今後何度も作りそうです。白菜の漬物も絶品で、とまらない美味しさでした。包子は特に焼きバージョンが絶品で、キャベツの包子がシンプルなのに味わい深くて驚きました。台湾まで食べに行かずとも先生のお料理の方がずっと美味しくて満足してしまいそうです。
田舎育ちで料理上手な母のもと、食の経験豊かに育つ
子育てを機に、毎日の食事こそが家族の健康と幸せに繋がると実感
その後、大手料理教室にて2009年〜2019年まで活動
和・洋・中、多分野の講師を務める一方で、各界のプロの料理人の方々の助手も務め、間近でプロの知識と技術を吸収
近年、「簡単で美味しく身体に優しく」をテーマに 大好きな台湾・中華料理、点心、発酵のお教室です
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