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ゆきさん
2022/10/16 22:22:46
待ち焦がれていました大好きな湯種生地の食パンレッスン！ふんわりしっとりもっちり甘みもありとても美味しくいただきました。米粉食パンも、生食でもふんわり柔らかく小麦とはまた全く違い優しい、でもしっかりしたお味の甘さに感動しました。トーストしても噛むほどに香ばしい甘さが広がります。また大きいサイズ故に改めて気付かされた捏ねポイントもあり勉強になりました。マスターしたかった食パンレッスンに参加出来幸せです
食の専門学校卒業後、飲食店（ベーカリーカフェ・フレンチ）で勤務
大手料理教室で料理・お菓子・パンレッスン講師
専門学校アシスタント講師後独立。
現在
料理教室主宰
県立高校製菓外部講師
テレビ番組料理監修
レシピ提供・連載
商品開発
食育
各企業様料理レッスン
高知野菜PR
野菜ソムリエコミュニティこうち事務局長
など活動中
2019/4/26
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