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ゆーみんさん
2020/12/11 23:45:34
今年はチョコレートのシュト―レンを作りました。
生地にはジンジャーやナツメグなどで風味をつけ
カシューナッツ・オレンジピール・チョコチップも沢山、混ぜ込んで豪華なシュトーレンができました。翌日から少しずつ味が変わり、しっとりした味わいになり家族も大喜びであっという間に食べてしまいました。
食の専門学校卒業後、飲食店（ベーカリーカフェ・フレンチ）で勤務
大手料理教室で料理・お菓子・パンレッスン講師
専門学校アシスタント講師後独立。
現在
料理教室主宰
県立高校製菓外部講師
テレビ番組料理監修
レシピ提供・連載
商品開発
食育
各企業様料理レッスン
高知野菜PR
野菜ソムリエコミュニティこうち事務局長
など活動中
2019/4/26
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