Camsy Cooking 香港料理教室（東京都立川市）

最終更新日:2024/11/30

Camsy Cooking 香港料理教室（東京都立川市）

一度通い出したらやめられない！いつもと違う料理教室と味の体験になります

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キーライムパイさん

2024/12/2 12:03:05

どのお料理も大変美味しかったです。
早速今夜は椒塩豆腐を再現してみようと思います。
調味料の砂糖が多量に思えましたが、食べてみるとそんなに感じる事なくどれも絶妙な味付けでした。
途中中華鍋を食器用洗剤で洗ってしまったのですが、中華鍋は洗剤NGで水洗いだけで更に油でコーティングすると習い『確かにそんな事を聞いたことがあったな！』と、失敗から肌で学びました。
また他メニューで参加出来るよう頑張ります。

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先生情報: Camsy コマツ; 料理家、中華達人、香港広東料理料理家海外出身
香港代々レストラン経営で実家の秘伝レシピと伝統調理法活かし、日本ではなかなか食べられない本場香港料理を皆さんと作ります。
香港は美食の天国という名前があります。ストリートフードから高級中華料理まで沢山種類があります！
意外と香港料理(広東料理)は知られてないものばっかりです、町中華では絶対に食べられないお料理です。日本に1人でも多く香港料理の美味しさを伝えたいです！

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