てごねパン教室Ange （千葉県船橋市）

最終更新日:2025/4/9

てごねパン教室Ange　（千葉県船橋市）

　『2~3日経っても超軽ふわAnge製法』どんなレシピでも水分調整技術で綿菓子のような軽いパンに　

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モカラテさん

2024/5/26 20:22:35

黒糖テーブルロールを受講しました。生地が難しいけど、とても美味しいと評判のパンなので、とても楽しみでした。確かに捏ねは大変だけど、先生の指導を受けながら作ったので、噂通りのふわんふわんパンでした。いつもは焼いた当日に全部　食べ終わりますが、今回は、次の日の状態を知りたくて残しておきました。３日目もレンジで温めずにトースターで焼いてリベイクしなくても　そのままが一番美味しいパンで感動しました!

黒糖テーブルロールを受講いただきありがとうございました。難しい生地ですが、頑張って作った甲斐があると感じてもらえるパンだったのではないでしょうか？やっぱりそのままが一番美味しいですよね！

平野　宏子先生
2024/5/27 18:47:37

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先生情報: 平野　宏子; パン教室主宰：講師千葉県出身
ＡＢＣクッキングスタジオでライセンスを取得し、ブレッド講師として約５年間勤務。２０１１年１０月、てごねパン教室Ａｎｇｅ船橋教室を開講し、独自の指導法により、２～３日温めなくても柔らかいふわふわパン作りを提供。２０１２年４月より、専用教室にてリニューアルOPEN。２０１３年１１月～大阪教室開講。２０１４年８月～通信講座レッスン開講。２０２５年〜駅前店舗型パン教室としてリニューアルオープン。

教室からのお知らせ

2025/2/13

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