てごねパン教室Ange （千葉県船橋市）

最終更新日:2025/4/18

てごねパン教室Ange　（千葉県船橋市）

　『2~3日経っても超軽ふわAnge製法』どんなレシピでも水分調整技術で綿菓子のような軽いパンに　

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モカラテさん

2024/3/12 21:51:42

チェダーキャロットを教えていただきました。人参色の生地が、綺麗です。枝豆とチェダーチーズたっぷりで予想以上に美味しかったです。教室では、捏ね方の特訓をします！今まで、私が正しいと思っていた生地を痛める捏ね方を修正していただきました。お陰で、焼き上がった生地が以前より、しっとりふわふわになりました。いつも丁寧にご指導して下さり有難うございます。

チェダーキャロットを受講いただきありがとうございました。
捏ね方が学びになって良かったです！とっても美味しそうに焼けましたね。これからも一緒にパン作りを楽しみましょう😊

平野　宏子先生
2024/3/13 15:49:50

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先生情報: 平野　宏子; パン教室主宰：講師千葉県出身
ＡＢＣクッキングスタジオでライセンスを取得し、ブレッド講師として約５年間勤務。２０１１年１０月、てごねパン教室Ａｎｇｅ船橋教室を開講し、独自の指導法により、２～３日温めなくても柔らかいふわふわパン作りを提供。２０１２年４月より、専用教室にてリニューアルOPEN。２０１３年１１月～大阪教室開講。２０１４年８月～通信講座レッスン開講。２０２５年〜駅前店舗型パン教室としてリニューアルオープン。

教室からのお知らせ

2025/2/13

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