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最終更新日:2019/1/8

Mamatoco kitchen(滋賀県近江八幡市)

滋賀の食材を使った体に優しいお料理教室です。また作りたい!!と思っていただけるお料理をご提案していき

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最新のブログ記事

1月レッスン
2018/1/18 15:51 UP
焼き鯖寿司レッスンランチボックス
味噌仕込みの会
粕汁レッスン
発酵カレーレッスン
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今年の仕事納め
2017/12/29 10:27 UP
今年の仕事納め🌟
フロランタンレッスン、お土産がいっぱいです💕フロランタン、サブレ、フィナンシェです。
ランチには、エビのビスクパスタと、私が作ったデリサラ…続きを読む>>
ランチボックス
2017/12/26 9:58 UP
昨日はご注文いただいていた、ランチボックスと、デザートです。クリスマスパーティ🎄のご注文でした❣️大人用のランチボックス、お子様用のランチボックス、ミニサイズ…続きを読む>>
12月のレッスン記録
2017/12/26 9:55 UP
先週は、ラストスパートで、毎日忙しく、毎日違うレッスンだったので、私の頭がついていくのが必死でした😅はじめましての方から、お久しぶりの方、遠くから来ていただい…続きを読む>>
自宅レッスン
2017/12/21 22:01 UP
今週は、おかげさまで沢山レッスンさせていただいてます😍
昨日はラザニアレッスンです❣️ミートソース、ホワイトソースを発酵調味料を使いながら、しつこくないソース…続きを読む>>
大津百町スタジオ
2017/12/19 20:15 UP
昨日は月1回の大津百町スタジオでのレッスンです😍人気のレッスンの、発酵調味料で作る、カレーレッスンです🍛⬇︎の写真は、谷口工務店の方に撮っていただきました?…続きを読む>>
フロランタンレッスン
2017/12/11 18:43 UP
今日は、フロランタンエビのビスクパスタのレッスンです💓
全粒粉入りのフロランタン、米粉のフィナンシェ、お持ち帰りが沢山で、ビックリ💓サブレもサクサクにできま…続きを読む>>
1月レッスン
2017/12/8 10:48 UP
さてさて、1月のレッスンです。
1月は、去年に引き続き、味噌仕込みレッスンと、粕汁レッスンを行います。
味噌仕込みレッスンは、おひとり様3キロの味噌仕込みをして…続きを読む>>
Xmasレッスン
2017/12/6 21:27 UP
今日は、Xmasレッスンでした。初めましてのお客様💕緊張しながら来ていただいた様ですが、とても楽しんでいただけたようで、良かったです😍早速ご家族にも披露して…続きを読む>>
Xmasレッスン
2017/12/4 21:39 UP
今月からXmasレッスンです🎄ローストビーフモリモリ、これで1人分ですよ❣️ローストビーフを柔らかくするコツ、これで安いお肉デモ美味✨ソースには、甘酒も入れて…続きを読む>>
先生情報
CHIKA

大手料理教室で5年半講師を務め、滋賀の食材を使った、野菜たっぷりのお料理で、自宅料理教室を主宰、雑誌へのレシピ提供などを行っています。



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