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最終更新日:2018/10/4

Y&Yクッキング(徳島県吉野川市)

徳島産のお魚と野菜を美味する料理教室&お菓子教室

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徳島 料理教室・お菓子教室 Y&Yクッキング

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最新のブログ記事

10月のレッスンのブラックペッパー
2019/10/10 21:14 UP
10月のレッスンでのお持ち帰りのひとつ、ブラックペッパー
とっても薫り高くていろんな種類のあるブラックペッパー専門店。
ありがたいご縁で私も購入をさせていただい…続きを読む>>
11月のお菓子コースの日程とメニュー
2019/10/10 20:20 UP
お菓子のお申込み・お問い合わせに関しては
PCスマホの方⇒ メールフォーム
携帯電話の方⇒メールフォーム
2回目以降にお申し込みの方は、直接メールをお送りいた…続きを読む>>
モンブラン
2019/10/7 17:05 UP
この時期になると、みんながざわざわし始めるモンブラン。
美味しいと評判のお店は行列ができたり。遠い場所だったり、個数制限もあったり。なかなかハードルが高いお店が…続きを読む>>
お菓子コース予約方法
2019/10/1 19:12 UP
お菓子コースと料理コースでは申し込み先とキャンセル規定など異なりますのでご注意くださいませ。
予約方法
予約は先着順となっております。
空席状況については随時更…続きを読む>>
お菓子コースのメニュー
2019/10/1 0:00 UP
美味しい!と感じるお菓子に出会ったら、私が作るとしたらと考えるとワクワクする。
いつからか海外や国内で出会ったお菓子や料理をみんなに伝えることをしたいと、漠然と…続きを読む>>
ウィーンは魅力的なお菓子がいっぱい
2019/9/27 23:24 UP
フランスのお菓子よりウィーンのお菓子が好きかも…とは何となく思っていましたが、確信しました。飾らない見ために特に惹かれます。可愛い!!みたいなのはないのですが、…続きを読む>>
トリプルチーズタルト
2019/9/19 13:27 UP
トリプルチーズのタルト
3種類のチーズは手軽に購入できるものにしています。
取り寄せないといけないものなく作れるお菓子が理想とはいつも思ってます。
買い忘れた〜…続きを読む>>
10月のお菓子コースのメニューと日程
2019/9/11 19:26 UP
お菓子のお申込み・お問い合わせに関しては
PCスマホの方⇒ メールフォーム
携帯電話の方⇒メールフォーム
2回目以降にお申し込みの方は、直接メールをお送りいた…続きを読む>>
ブルーベリークランブルケーキ
2019/8/24 18:31 UP
ちょっと作ってみようと思って、思いつくまま作ったケーキ
ブルーベリーの果汁がじゅわっと染み込んだアーモンドたっぷりの生地。
とってもしっとりしていて美味しい。
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ババロア
2019/8/20 23:29 UP
今、フルーツがいっぱい。
作りたいものもいっぱい。
とりあえず、フレッシュなものでないと作れないものからということで、ババロアを作ってみました。
これこそババロ…続きを読む>>
先生情報
YOSHI

もともと料理が大好きで、ある時、スキルアップしようと思い立ち。
料理教室講師資格コースを受講し修了。2013年1月 全国料理学校協会の料理技術検定中級・上級合格
野菜ソムリエ (日本野菜ソムリエ協会)、薬膳料理アドバイザー(特定非営利活動法人 全日本薬膳食医情報協会)、食育指導士NPO法人日本食育協会、社会教育主事(徳島県)



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