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今年のゴールデンウィークは何やら慌ただしかったです。まずは姪っ子の結婚式。まだまだ幼さの残る姪ですが、大勢のお友達に囲まれて本当に幸せそうでした。このウエディングケーキは彼女のパパ （＝ 私の兄）の手作り。某ホテルで製菓製パン部門の料理長をしていて、娘の結婚式を自分のホテルでやるのが夢だったらしいんです。お料理のメニューも兄が考えたそうで、コースの最後のデ...
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