魚がさばける私になる料理教室
こどもの日に思うこと〜 なぜ鯉のぼりは「鯉」なの?〜
みなさん、こどもの日はいかがお過ごしですか?
今日、空を見上げたら鯉のぼりが 気持ちよさそうに泳いでいました。
毎年この季節になると、ふと思うんです。 なぜ「鯉」のぼりなんだろう、って。
鯉は昔から、急流も滝も登る力強い魚として 知られてきました。 中国の故事「登竜門」では、 滝を登りきった鯉が龍になると伝えられています。
その生命力と力強さにあやかって、 「子どもにもそう育ってほしい」と いう親の願いが込められたのが、 鯉のぼりの始まりだと言われています。
魚料理家として長年魚と向き合ってきた 私にとって、鯉も身近な存在。 でもこの時期だけは、食材としてではなく、 そういう大きな意味を持つ魚として 見上げてしまいます。
今日は少しだけ空を見上げて、 鯉のぼりを眺めてみてください。
よいこどもの日をお過ごしください☺️