【オンライン】ついに登場！基本のカステラ♪

新年1月の動画レッスンは、ついに登場！ 基本のカステラ＆シベリアです♪    
1月の動画レッスン
■時間　約1時間
○レギュラーコース
（月額2,010円）
1/10(金)
基本のカステラ＆シベリア
 
○ベーシックコース
（月額1,070円）
1/17(金)
サブレシトロン＆サブレフィヤンティーヌ
↓お申し込みはこちら↓
 
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毎月学べる！お菓子レッスン・レギュラー（月額 2,010円税込/ 毎月引き落とし） | nanaeyoshimi powered by BASEnanaeyoshimi.thebase.in2,010円商品を見る  
 
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1ヶ月のみでも大丈夫♫ 単品利用から、ぜひお試しください。 nanaeyoshimi powered by BASEnanaeyoshimi.thebase.in  
 
オンラインレッスンは定額制！当日に参加しなくてOK！動画とレシピをお送りします。オンラインQ＆Aはこちら。   こんにちは。 お菓子教室プレシュ、よしみななえです。   新年最初の動画レッスン、
レギュラーコースは
リクエストがあった基本のカステラ。
お店でのカステラ作りは、
 
熱伝導の悪い木枠を使って
ゆっくりと火を入れたり、
 
一般的な家庭用オーブンとは加熱方式が異なる
専用の「カステラ窯」で焼き上げたり、
 
焼いている途中、
中を混ぜたり泡切りしたり、、、
 
これを家庭で再現すると失敗も多く、
なかなかハードルの高いお菓子です。
今回はこのカステラ作りを
木枠や紙の箱を使わず、
製菓用の型を使い、
 
一般的な家庭用オーブンでも、
泡切りなどせず焼き上げたいと思います。
仕上がりの生地のなめらかさ、
混ぜ方による泡の調整、
上火をガードしてじっくり焼く方法など、
 
何度も見られる動画ならでは！の利点を活かし、
家庭でも焼きやすいレシピをお伝えしますね。
手土産にぴったりのカステラ。
 
おまけレシピでは、
羊羹をサンドしたシベリアのレシピもお付けします。
カステラが作れたら、
ここまでがセットですよね
 
カステラの材料はとてもシンプル。
 
一度作り方を覚えれば、
どのスーパーにもある材料で
あっという間に作ることができるので、
お菓子作りがより楽しくなりますよ♪
 
続いて、ベーシックコースは、
サブレシトロン。

我が家で定番の人気お菓子なのに、
レッスンをしていなかったことに
今になって気づきました
 
黄色く色づいてきた
国産レモンが手に入るこの季節。
レモンのお菓子を楽しみましょう！

輸入レモンでは使えない果皮も
国産レモンなら安心してたっぷり使えます。
 
生地にもクリームにも
レモン果皮と果汁をたっぷり使って、、、

 
部屋がレモンの良い香りに包まれますよ♪

 
こちらはオマケのレシピ。

クリスマスレッスンで、
フィヤンティーヌの代わりに
ルマンドを使ったら好評でしたので、
 
ザクザク食感が楽しめる
厚焼きサブレのレシピもご紹介しますね
 
サブレシトロンは
どんなクッキー型でも大丈夫♫

手土産に必ず感動されるお菓子なので、 こちらもどうぞお楽しみに。   1月の動画レッスンも
みなさまのご参加をお待ちしています♪
 
1月の動画レッスン
■時間　約1時間
○レギュラーコース
（月額2,010円）
1/10(金)
基本のカステラ＆シベリア
 
○ベーシックコース
（月額1,070円）
1/17(金)
サブレシトロン＆サブレフィヤンティーヌ
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オンラインレッスンは定額制！当日に参加しなくてOK！動画とレシピをお送りします。オンラインQ＆Aはこちら。   2-3月のスタジオレッスンは
いちごづくしのショコラ缶です
 
【レッスン案内↓】
『【スタジオレッスン】いちごづくしのショコラ缶♫』年明け最初のレッスンはバレンタインデーとホワイトデー！ ピンクが可愛いいちごづくしのショコラ缶です。 2-3月　いちごのショコラ缶レッスン■レッスン日（各日定…ameblo.jp  
【予約ページ↓】
【2025バレンタイン】いちごづくしのショコラ缶-お菓子教室プレシュ予約ページ2025年のスタートは女子力高め！ ショコラ色の缶にピンクのお菓子を詰めました♪ 生地にチョコレートを練り込んだり、 ガナッシュをサンドしたり。 通常のクッキー缶ではなく、チョコレートも楽しめる詰め合わせです♪ 人気の花束ラングドシャ とろける生クッキー いちごのガナッシュサンド グラスアローのスパイスサブレ いちごメレンゲ、、…reserva.be  
動画レッスンを1ヶ月だけ試してみたい！
過去のメニューを作りたい！   という方も単品利用からお気軽にどうぞ♪   【メニューの一覧はこちら↓】 『動画レッスン一覧【ベーシック】』過去の動画レッスン一覧です。※1,200円で購入可能なベーシックの商品です。（過去に2つセットでレギュラーコースとしてご案内していたレシピは、1つ1,200円…ameblo.jp  
 
『動画レッスン一覧【レギュラー】』過去の動画レッスン一覧です。※2,400円で購入可能なレギュラーコースの商品です。（左から右に向かって）３種のビスキュイロール３種のヴェリーヌ桃のムースケーキ…ameblo.jp  
 
【購入、お申し込みはこちら↓】 お菓子教室プレシュ powered by BASEnanaeyoshimi.thebase.in  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
オンラインレッスン案内
●ベーシック　月1,070円
●レギュラー　月2,010円
 
※自動更新・自動引き落としです。
※受講料は、毎月１回のお支払いです。
※退会される場合は、毎月20日までにお知らせください。
※過去のメニューを受講したり、１ヶ月のみのお試しも可能です。
1ヶ月のみご希望の方は、単品利用からお申し込みください。
 
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●オンラインレッスンのご予約時には、利用規約及び特定商取引法に基づく表示をご確認ください。
 
『オンラインレッスン利用規約・特定商取引法に基づく表示』オンラインレッスンについて 利用規約 運用開始日：2020年4月15日 お菓子教室プレシュは、オンラインレッスンサービス（以下、当サービス）について、以下の通…ameblo.jp