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「毎日、気軽に作って楽しめるお菓子作り」をモットーにする教室です。
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ご予約締め切らせて頂きます。お陰様で和栗モンブランは数に達しましたのでご予約締め切らせて頂きます。 こうして作りたいお菓子を作ることができるのは大変幸せなことだと思っております。 続けて来て良かったなぁ。 皆さまへの感謝を胸に「美味しくなーれ」のオマジナイ唱えながら作業に入りたいと思います。 明日は師匠のお手伝い。 こちらもしっかり学びながら、技術を盗みながら、覚えの悪くなった頭に、体に、染...
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武蔵野音楽大学卒。学生在学中より多数のお菓子教室、料理教室で学び結婚後は自宅で教室を開く。転居先の米国コネチカット、香港でも教室を続けながら欧米のお菓子、料理を研究。家庭で気軽に作って楽しめるお菓子作りとおもてなし料理をモットーにしたメニュー作りに励む。世田谷区、調布市主催の食育指導なども手がける。 著書「シンプルなお菓子作り」新星出版社 料理教室へ行こう!首都圏版vol.5 双眼社掲載
2021/7/17
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