合格点の設定が高すぎると辛くなる

おはようございます❗手ごねを始めてしばらくすると、スランプに陥ります。







●手が慣れてきて、なんとなく雑になる ●自己流の癖が出ている ●高いレベルを目指すあまり、細かい事が気になる ●自己流にアレンジしてしまう
などが考えられます。




手ごねあるある…ですね。教室に通って下さる生徒様もそれぞれ悩みはあります。


レッスンでは私が細かくお伝えするのでその場はなおりますが、一度ついた癖は治りにくいです。



確実にステップアップしたいのなら焦らない事が大切です。そして、合格点は少しずつ上げていく。


ひとつひとつ確実に。でもこれって、階段をピョンピョン軽々と上がっていくイメージではなく、ゆっくり一段一段のイメージです。

合格点の設定が高いと辛くなります。誰でも初心者の時があって焼き上がりに納得が行かない時があります。私も同じでした。


少しずつ焦らず確実に！


手ごねパンで普段の生活に幸せ🍀をプラスしてみませんか？




自己流から抜け出して、いつもふわっふわなパンが焼ける技術を身に付けませんか？





手ごねパン教室　PANPANPAN