6月の厨房男子In磯子　手打ちうどん作りました

6月の厨房男子
 
手打ちうどん
だし巻き玉子
牛肉巻き寿司
水羊羹
 
を作りました
 

 
いい感じにうどんができています
 
うどんつゆはにんべん白だしゴールドで
さくっと作りました。
 
だし巻き玉子は
 

本枯鰹節で。
 
おだしレッスンではいつも1ℓの水で作りますが
少しだけ欲しい時我が家はではこんな感じでひいていて
今回はだし巻き玉子分だけだしをひきました。
 
茶碗蒸しなど少し欲しい時にぜひ
ご活用ください。
 

 
牛肉巻き寿司は
試作の時にオットから
ふつうのごはんでいいんじゃない？と言われましたけど。
 
暑い時の酢飯は
食欲増進や
腐りにくいなどの理由でおすすめ・・・
 
そこは譲らず・・・酢飯で作りました。
 
水羊羹は我が家の水羊羹はもうずっとこれ。
ブランデーが入って生クリームをほんの少したらした水羊羹です
 
今月のAngelの手打ちうどんは
つけ汁にしようかと思っています・・・
まだ思案中
 
 
　　　　　　　　
 
 
厨房男子In磯子は
 
お料理初心者だけど料理作りが好きな人たちの
男性の料理教室です。
 
磯子センターでの自主事業の後
これからもお料理を作りたい人で
立ち上げた男性のお料理サークルです。
 
かんたんにおいしいお料理を作ってみたい方
お料理をしたことがないけど作ってみたい方
奥さま・お孫さんなどにお料理をご披露したい方などが
お料理を作っています。
 
お申込み・お問い合わせは　
こちらのお問い合わせフォームをご利用ください。
 
お試し参加もできます。
 
参加費　1か月　2500円　三ヶ月前納欠席時の返金なし
　　　　　　　　　　　　レシピはお渡しします。
お試し参加　1回　3000円
 
毎月第1水曜日　9時半から13時まで
磯子センター
駐車場無　近隣の駐車場をご利用ください。
バイク・自転車は置けます。
JR磯子駅から徒歩10分。