上級コース開設にむけて試作中・・・ナッツリュスティック

今週から始まる上級コース開設にむけて レシピ、テキストの最終調整を 急ピッチで頑張っています。   上級コースの初回はナッツリュスティック     自家製天然酵母のパン生地は ただでさえ、べたつく生地なので 美味しい生地にするためには工夫が必要です。   きちんと再現できるように レシピ、手順を見直した所 とっても美味しいリュスティックのレシピが出来ました。   ポイントは生地作り こちらの生地が美味しく捏ねられるようになれば 自宅でも色々なアレンジリュスティックが楽しめます。     上級コースでは パンの作り方だけでなく 色々なパンの製法などもレクチャーします。   こちらのコースは 自家製天然酵母の基本的な作り方を マスターした方向けのコースです。   ご希望の方はまずは、単発レッスンにご参加の上 ご相談ください。   日程はすべてプライベート対応です。 講師と相談の上、日程を決めますので 安心してご参加くださいね＾＾   自家製天然酵母を起こして 美味しいパンを焼きたい方は 初級コースからの受講がオススメです。   ↓オーガニック料理教室レッスンの申し込みはコチラからお願いします。
オーガニック料理教室、自家製天然酵母ピザ
 
 
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グラハムシードブレッド＆グラハムチョコクッキー
 
フィグヨーグルトライ＆オリーブボール
 
全粒粉もっちりベーグル＆コロコロベーグル
 
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初級、中級プライベートコースレッスン
 
必ず焼けるようになる自家製酵母初級コース
   
 
 
 

 

 
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