フランス・パン教室 ル・メッサージュ・デュ・パン（東京都世田谷区）

最終更新日:2023/5/12

フランス・パン教室　ル・メッサージュ・デュ・パン（東京都世田谷区）

フランス仕込みの伝統ハード系パン・地方発酵菓子がじっくり学べる少人数制の本格的手ごねパン教室

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フランス・パン教室　ル・メッサージュ・デュ・パン　Yukoの「Bon vivant」

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2021年も宜しくお願い致します: 2021/1/4 15:38 UP

東京　三軒茶屋　フランス・パン教室　ル・メッサージュ・デュ・パン主宰のYUKOです。2021年もどうぞ宜しくお願い致します。まだまだ落ち着かない日々が続きますが、出来る限りの対策をとって皆様をお迎えしております。お越し頂いている方は既に御存じの様に元から少人数制ですし、換気もしっかり出来る環境なので3密にもなりません。また新たな措置が取られるかもしれませんが継続...

先生情報: Yuko; フランス伝統・地方発酵菓子パン教室主宰北海道出身
フランスエコール・フェランディ校製パン科卒業後、フランス製パン職人試験CAP de boulangerを取得。
ル・コルドンブルー代官山校勤務を経て、2007年に開校。
2020年4月～2021年3月、白水社「ふらんす」に「パンと郷土発酵菓子で知るフランス」を連載。
JSA認定ワインアドバイザー
CPA認定チーズプロフェッショナル
薬膳アドバイザー

教室からのお知らせ

2022/3/10

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2021年も宜しくお願い致します

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