子供たちとお菓子作りイベント♪

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最終更新日:2020/5/14

お菓子教室un dou dou(神奈川県横浜市保土ケ谷区)

温もり溢れるフランスの焼き菓子を中心にレッスン。お菓子作りの「なぜ?」を解決してお菓子上手ママに♪

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過去の予約人数:
13人

いつだってお菓子日和♪フランスの焼き菓子を作る横浜のお菓子教室

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子供たちとお菓子作りイベント♪
2021/4/3 10:00 UP

横浜お菓子教室un dou dou(アンドゥドゥ)です。
 
お菓子作りを楽しむ力をつけるお菓子教室☆
お菓子作りの「なぜ?」を克服しながら、
フランスの焼き菓子を中心に楽しくレッスン♪
 
現在、レッスン開催及び募集はお休みしています。
再開のメドが立ちましたら、LINE、当ブログ、インスタ他でお知らせいたします。
 
。.:*・゚+.。.:*・゚+.。.:*・゚
 
昨日は思いっきり子供と楽しむ日!
 
久しぶりにお友達親子と会うことになったので、
ひょんな流れでクッキー作り大会です^^
 
だったらと、近所の地区センターの調理室を借り切って気兼ねなく♪

 
カンタンなアメリカンクッキーと、アイシングクッキーを作って過ごしました。
 
 

(首折れてますけど・・・・w)
 
 
小学生ともなると、レシピを詠んである程度は理解できちゃうんですね。
 
「お砂糖は何グラムって書いてある?」
 
「次は何すればいいんだっけ?」
 
そんな声がけでさくさく進みます。
 
ハンドミキサーだって使えちゃう!
 
すごーい
 
親たちはあまり働かず、おいしそうなクッキーが出来上がりました!
 
弟くん達は途中から遊び始めちゃったにも関わらず、
小学生2人、よく完成まで集中力が持続したなぁと思います。

 
お友達と一緒だと少しの競争心や協働パワーなんかが手伝って、
いつもより力を発揮できたりしますものね。
 
こういう機会、もっと増やしたいなぁ。
 
親たちの準備は普通の遊びより少しヘビーだけど、
公園で遊ぶのを見ながらスマホで仕事より、メリハリがついて全然いいなって思います。
 
少し夜更かしして仕事しようかなって思ったのに、
疲れ果ててばっちり寝落ち。
 
私、体力ではもうまったく負けてます・・・
 
 
 
現在お菓子のお教室はお休みしております。
 
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  お菓子上手を目指す♪ 温もり溢れるフランスの焼き菓子レッスン 横浜のお菓子教室un dou dou(アン・ドゥ・ドゥ)

自宅を使った小さなお教室です。
初心者もおひとり様も、マイペースで楽しくお菓子作り♪
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先生情報
sayulun
sayulun

フランスにて製菓研修後、都内でレストランパティシェ、カフェパティシェを経験し現場経験を積む。
有名パティスリーのシェフや菓子研究家に師事。
出張形式でお菓子レッスンを2年間開催の後、2016年から自宅にてお菓子教室un dou dou(アンドゥドゥ)を開設。


調理師免許あり。
ナチュラルアイシングクッキー認定講師。
ウィルトンメソッドコース4star獲得(全課程修了)


教室からのお知らせ

2020/1/23

2020年2月のレッスン情報を公開いたしました。
バレンタインも間近。
チョコレートを使ったお菓子を2種ご用意いたしました。
どちらも普段のお菓子作りでも活躍するコツや技を盛り込んで、楽しくレッスンいたします。
初心者の方も大歓迎です!

2018/10/20

11月のレッスン2メニューを公開いたしました。

濃厚なアーモンドヌガーをのせたさくさくサブレのフロランタンは、ぜひ覚えておきたい人気のお菓子。
キャラメルの煮詰め具合、美しいカットと方法を学ぶとびしっと決まります。
もうひとつは黄色いモンブラン!
ふわふわケーキに生クリーム、黄色い栗クリームを絞ります。
中にはカスタードを詰めて、クリーミーで優しい味わいに仕上げます。

秋だから美味しいお菓子作り、一緒に楽しみましょう♪

2018/9/9

10月レッスンを公開いたしました!
美味しいものいっぱいの秋、ハロウィンも間近。
作って食べて、楽しく美味しいシンプルなお菓子を作っていきます。
ハロウィンパーティで大活躍させてくださいね☆
みなさまのご参加をお待ちしております。


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