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最終更新日:2025/6/7

グリーン キッチン(愛知県豊川市)

初心者の方にもわかりやすくお伝えする女性専用の教室です.幅広い年齢層の方にお越し頂いています

この教室のフォロワー:
73人
過去の予約人数:
655人

おいしいものだいすき! Green Kitchen 

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8月のお料理教室
2020/8/25 13:06 UP

8月の教室も 残りすくなくなってきました
暑いときにははガツンと辛い四川麻婆豆腐! 辛いのは、ちょっと という方にも辛味をマイルドにしたものも作りました
四川では牛が一般的 牛のコクと 豆板醤、甜麺醤、豆鼓醤の 発酵調味料が 大豆香る絹ごし豆腐にからみ ご飯も進みます

野菜の甘酢漬けは 生姜と鷹の爪が効かせて
一日目は漬かりがあさいのでさゆラダ感覚で 翌日はしっかりしみてお漬物感覚で楽しみます

中華風茶碗蒸し つめたーく冷して頂きます ゆるい生地が飲めるくらいのお吸い物代わり 椎茸とちくわの具材でさっぱりと 上に醤油とごま油で香り付

庭のブラックベリーの収穫もおわり、ゼラチンを使ったゼリー 上は泡のゼリー 強力炭酸水のシュワシュワ感が下に行くほど強く感じます

ブラックベリーのお土産
是非ご家庭でもお作りください

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先生情報
奥田ゆかり
奥田ゆかり
栄養士・食育インストラクター・調理指導員   愛知県出身

ハウス食品 家庭料理大賞優秀賞 
東邦ガス料理コンテスト マドモアゼル賞
CBCラジオ、FM愛知でパーソナリティ
トヨタ自動車 役職者専任栄養士
トヨタ記念病院 准看護婦学校栄養学講師

母親の教室を継ぎ2012年より教室主宰

教室からのお知らせ

2025/6/7

2025年度の7月~12月の開催予定日をお知らせします
7月16日(水)
7月20日(日)

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9月21日(日)

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2024/10/26

2025年1月~6月の開催日をお知らせします

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<2月>
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