ヨーグルト食パン、黒糖ロール

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最終更新日:2019/9/6

ゆきぱん(神奈川県中郡二宮町)

初心者の為の手ごねパン教室開講中。 ゆったりとパン作りを楽しめます。

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私のパン日記

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ヨーグルト食パン、黒糖ロール
2020/7/8 16:24 UP

こんにちは
大雨の被害に見舞われている地方の方々、 お見舞い申し上げます。 早く、元の生活、日常が戻って来ますように

さて、最近焼いたパン二種。 ヨーグルトと牛乳で仕込んだ食パン。 冷めてから撮ったので、しわしわ。 中味は、もちもちさくさく。

黒糖ロールは、黒蜜入り。 長女の好きなおうちタピオカドリンクを作る時、茹でたタピオカを黒蜜に漬けておくと美味しくなるので買いおきの黒蜜利用。


結んだ成形にしてみたけれど、相変わらず揃っていないのです💦 ふわふかで、甘すぎず。 もう少し、黒糖の色を出したいところ。 要研究ですね!
雨降りが嫌いな私。 梅雨がないと困るのは重々承知ですが、早く傘の心配無しに出かけたいですね。

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先生情報
ゆっきー
パン教室主宰   静岡県出身

結婚後、料理に目覚め大手カルチャースクールを皮切りにパン、ケーキの勉強を始める。調理師免許取得。
大手料理スクールで、パン講座、ケーキ講座ともに講師免許取得。
現在、自宅をリフォームし、料理教室専用の部屋にて手ごねパン教室開講中。


教室からのお知らせ

2019/9/6

申し訳ありませんが、現在レッスンはお休みさせていただいております。


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