最近、旬なのか生椎茸が安いです。 生椎茸だと冷蔵庫でカビ生やす私ですが、干し椎茸だと日持ちして栄養価が上がります。 天日干しするだけ。 楽しいし、安いよ。 作ってみてね。
卒業後、有名医療関係に就職(秘書)し、仕事がらパーティが多く、食の大切さと多くの美味しいものに出会いました。大学、専門学校、生涯学習、食育セミナー、メニュー開発、キャリアデザイン、MC、小学校で仕事をしています。積極的な人間性で行動力があります。人に教えるなら自分もチャレンジとコンクールへも作品を出しています。国の職業訓練指導員、製菓、パン、調理師資格もあります。