簡単で、健康や栄養に配慮した、ガストロノミックなおもてなし料理をご一緒に作りましょう。
▶YouTubeアップしました
【お米と豆乳で作る桜アイス】・混ぜて凍らすだけ・懐かしい味
https://youtu.be/TuUfaIyGepc
食べたことがくても、食べると「懐かしい」感じがします!
炊いたお米の甘みと、豆乳のまろやかさを活かした
体に優しいアイスクリームです
お米の力で驚くほどクリーミーでモチモチに仕上がります
ぜひ、お家でゆっくり味わってみてください
《材料》
炊いたご飯 1膳(約170g:1/2合分)
無調整豆乳(または牛乳) 1カップ
生クリーム 50㏄(なければ豆乳か牛乳)
砂糖 大さじ5
バニラエッセンス 多めに
(桜の塩漬け)数個
(蜂蜜)適量
(すりおろしたキウイ)1個分
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栄養士免許保有。野菜ソムリエ。現役ナース。「料理家ナース」としてレシピ提供、健康と栄養に関しての執筆など行う。
2015年より「kitchen studio Kie」開講(旧「クックパッド料理教室 屛風浦教室」)簡単でガストロノミックな家庭でできるおもてなし料理教室を開講している。
現在までにご参加者様は、延べ3600名様以上お越しいただいております。
YouTubeでレシピ公開中。