「お店みたいにキレイなお菓子」を作れるようになりませんか?自己流を卒業したい方向けのお菓子教室です。
埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。 マスコットプラリネのFreeクラスお菓子教室が、また始まりました。 Freeクラスは古株の生徒様が多く在籍していて、水曜クラスは、古株生徒さん勢ぞろいでした♡ お菓子作りを長くされてると、深いお話も理解して下さるので、細かいことと沢山沢山お伝えしました。 それから、慣れ親しんだ生徒様ばかりなので、お話の時間もすごく楽しい♡ 私は、パティスリーミチお菓子教室が、みなさんのサードプレイスになれたらいいなと何年か前から思っています。 (サードプレイスとは、自宅や職場とは違う、心地のよい第3の居場所) 自分の年齢が上がって来て、サードプレイスを沢山持つってとっても良いなと私自身が思っています。 その1つにパティスリーミチを入れて頂けたら嬉しいです。 月に一度、お菓子作りを楽しんで、みんなでお菓子に関するお話を全力でして(こういう場も教室ならでは)、お菓子以外の情報交換をしたり。 「ここに来るのが本当に楽しみ。」 「ずっと通うので、先生ずっとお菓子教室やって下さいね。」 と、嬉しいお言葉を日々頂いて、 生徒さんがずっと「楽しみに通って頂けるお菓子教室」であり続けるよう日々私も成長したいです^^ 実は1ヶ月くらい腰の調子が悪くて、腰が痛いとパソコンに向かうのが苦痛になったり、なんとなーくブルーな日々を過ごしています(^^; それがお菓子教室の時間は、全部それ忘れちゃうんですよね。 昨日もレッスンの帰り際、実は調子悪くて、、と生徒さんに言うと 噓でしょ!?全然見えない! って驚かれる(笑) 我慢してたわけじゃなくて、本当にレッスン中は忘れちゃうんです。 お菓子教室の生徒さんと過ごす時間は本当に幸せで、この時間を保っていけるよう、体調管理もしっかりしないとね。 とりとめのない内容、読んで頂いてありがとうございました。 イベント 【6/18募集中】先生が作るお菓子をモリモリ食べる会 【残席3】6/24(火)1人起業質問会「プラス」開催決まりました! 【お菓子教室】 対面レッスンは満席です。 「動画」Basicコースは、随時お申込み承っています。 蕨迄通えない方、近くだけど通う時間が取れない方にご利用頂いています。 パティスリーミチお菓子教室は毎月20~25クラス開講、100名近くの生徒さまにお越し頂いています。
対面レッスンは満席です。 ご入会をご希望の方は、メールマガジンにご登録頂きますと、一番早くにご新規様募集のご案内が届きます。
ぜひご登録下さい。登録はこちらから。 *パティスリーミチ楽天ROOM
https://room.rakuten.co.jp/room_2bb735cb40/items *お菓子をモリモリ食べる会(シタゴヤ) 投稿 生徒さんの「サードプレイス」になりたい は 埼玉県蕨市のお菓子教室Patisserie-Michi に最初に表示されました。
2002年2月から3年間、ABCクッキングスタジオにて製菓講師として勤務
2003年4月から公民館にてお菓子・パン作りクラブの講師を担当
2005年1月から自宅でお菓子教室を主宰
2011年3月自宅を改装し、お菓子作り専用の工房を設置、菓子製造業の営業許可を取得。お菓子の販売を開始