機械ごね専門のパン教室&時々、和菓子と焼き菓子
広島市安佐北区で習ったその日からHBでも美味しいパンが作れるパン教室
おうち教室Rikko武田折恵です
暑い毎日、仕事から帰ってきて
あれやこれやとやらないといけない
お父さん、お母さん
ここで一杯、グイ~っとビールが飲みたいですよね
うちの主人も同じ^^
帰るなり、
”ビールのおつまみ、何かない?”と、言ってくる
勿論、ない!
あははは
急に言われても・・・
とりあえず、お豆腐を出してみる
すると・・・
”パンでおつまみになるものはないんかいの~”
と言ってくる
夕飯前なのにな~と、心でつぶやく
で、ふと、思い出す
そう言えば、以前作ったパリパリウインナー
これを、ワンハンドで食べられるパンにできないかな?って思ったの^^
で、日を改めて、作ってみました
パリパリロングウインナーと作り方は、変わらないんだけど
ワンハンドで食べられるように短くしてみたんです
後日、このパンをおつまみで出してみました
これが、ドンピシャ!主人にあったみたいで
・食べやすかった
・手が汚れにくかった
・ブラックペッパーがいい味出してくれてた
・お酒のつまみに良かった~
と、喜んでもらえました
これね、大人だけでなく子供のおやつに良いかも?
食べ方は、
ブラックペッパーをかけず、ケチャップをつけて食べる
ケチャップとマスタードをつけても美味しいよ
実はこのパン、子供でも作れるんです
夏休みの自由研究にもなるんじゃないかな?
ちょっと、気が早い?笑
ちなみに、使ったウインナーは
広島初のロピアパセーラ店で買ったロングウインナーを
1/4に切ったものを使って、16個できました
ハード系のパンだけど約2時間ぐらいで作れます
*手ごねなし、オーバーナイト法なし
そこで、子供たちにも作れるから
親子?小学生対象?
夏休み企画でやってみようかな?
6月の黒糖レーズン食パンは、食パンシリーズでラウンド型食パンを作ります
↓↓↓
6月レッスン
★黒糖レーズン食パン
2日(火)
11日(木)
17日(水)満席オンライン
27日(土)残1席
7月・8月レッスン
★手作り豆腐&豆腐料理
★イングリッシュマフィン
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【教室所在地】
広島市安佐北区上深川町
【公共交通機関】
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自宅敷地内駐車場 3台可能
*自宅教室のため、詳細な住所はお申し込み後お知らせいたします。
★アレルギー対応について
家庭で使っている調理器具については、アレルギー物質を完全に取り除くことができません。
また、できるだけアレルギーになるものを取り除いて代替食材でご用意することも可能ですが、こちらも、完全に取り除くことができません。
このことをご理解いただけたうえ、ご予約ください
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【講師経歴】
2018年度巻寿司大使
デコ巻き講師
デコもち講師
JHBS上級者パンコース終了
【日本サロネーゼ協会】
まんじゅうアート認定講師
練り切りアート@認定講師
ケーキポップス認定講師
アイシンングクッキー認定講師
デコカップケーキ認定講師
クリアキャンドル認定講師
・・・・・・・・・・・
豆腐マイスター
フォトスタイリング2級
くむクッキー認定講師
日本いなり寿司マイスター
みそまる普及委員会
食品衛生責任者
デコ巻き寿司・パン・和菓子・焼き菓子を大人から子供まで楽しめるメニューとしてレッスンを提供しています。土日には、公民館さんで子供向けレッスンで、延べ約1500名以上の子供たちと楽しんでいます。普段は、自宅でレッスンを開いています。