機械ごね専門のパン教室&時々、和菓子と焼き菓子
1年目は、緊張しまくりでした
2年目は、私が思うパン教室が確立できました
学んですぐ、おうちで作れるパン教室広島
おうち教室Rikko
でも、根っこは変わりません
習ったその日からおうちで作れるパン
色んな資格を持っている中で
パン教室にシフトしたてのころ
いろいろなご意見もありました
その中でも、いつも通ってくださる生徒さんのご意見は
ワタシと言う人となりを知って、教室の雰囲気を知って、思いも知って
その上でのご意見はとっても参考になりました
生徒さんから見る私のイメージ
●いい意味で先生らしくない
↓
私が先生よって、威張って見えない
●一所懸命、取り組んでくれる
↓
有料級の内容も普通に教えてくれる
●しつこい勧誘はない
↓
個々のお仕事や家庭の都合を考慮してくれる
●こだわりが半端ない
↓
そこまで、教えて良いの?ってくらいパン愛にあふれている
●間違って伝えていたら誤ってくれる
↓
嘘はつかない
教室は12年目に突入ですが
今まで、通ってきてくださった生徒さんがお話してくれた私のイメージ
年々、頭が回らないことも多々ありますが
個性が強いこんな私を包み込んでくださる生徒さんに感謝です
4月より3年目に突入のパン教室
3月より、YouTube(限定視聴)で工程動画を見ながら
おうちで復習できるようなレシピを作っています
*複雑な工程のみの動画です
趣味としてパンを習いたい方向けの教室です
講師にならなければ、詳しく教えないなど、縛りがない教室です
4月レッスン
★レッスン可能日はこちら:よもぎ香る平焼きあんパン
8日(火)満席:振替レッスン
12日(土)残1席
15日(火)
26日(土)
その他
【予告】5月レッスン
★タバチュール
★受講料のお支払方法
≫オンライン・対面レッスン
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【講師経歴】
2018年度巻寿司大使
デコ巻きマイスター
デコもち認定講師
JHBS上級者パンコース終了
JSAまんじゅうアート認定講師
JSA練り切りアート@認定講師
JSAケーキポップス認定講師
JSAアイシンングクッキー認定講師
JSAデコカップケーキ認定講師
JSAクリアキャンドル認定講師
salon de Masyu
オリジナルアロマワックスインストラクター
ギフトラッピング・コーディネーター
スイーツラッピング・コーディネーター
モールアートマスター
豆腐マイスター
フォトスタイリング2級
ポップチョココ講師
あんケーキ認定講師
くむクッキー認定講師
日本いなり寿司マイスター
みそまる普及委員会
食品衛生責任者
デコ巻き寿司・パン・和菓子・焼き菓子を大人から子供まで楽しめるメニューとしてレッスンを提供しています。土日には、公民館さんで子供向けレッスンで、延べ約1500名以上の子供たちと楽しんでいます。普段は、自宅でレッスンを開いています。