機械ごね専門のパン教室&時々、和菓子と焼き菓子
求肥って便利だよね
学んですぐ、おうちで作れるパン教室広島
おうち教室Rikko
春になるとなぜか、いちご大福など大福系が食べたくなります
冬だと豆大福
季節によって食べたい大福が変わっちゃうのね
でも、大福を作るために求肥を作るのですが
その求肥、日本だからできるアイデアなのかな?って思うのが
パンの中に入れてお饅頭ならぬ、パン大福?
パンが冷めても、求肥の伸びがそれほど変わらない伸び
これって、日本独自のパンだと思わない?
私はお饅頭も好きだし、大福も大好き
勿論、パンも好き、そして白米も好き
大福作りだけじゃ~勿体ない^^
4月は大福も作れる求肥を作って、よもぎ香る平焼きあんパンを作ります
↓↓↓
4月レッスン
★レッスン可能日はこちら:よもぎ香る平焼きあんパン
12日(土)残1席
15日(火)
26日(土)
その他
3月レッスン
★手作りチョコシートを使って
1日(土)デコ巻き:沼田公民館さん
6日(木)満席 みそ講座(延期分)
8日(土)メロンパンdeコッタ:警固屋さん
18日(火)残1席 マーブル食パン
27日(木)満席マーブル食パン
29日(土)和菓子:楽々園公民館さん
4/8(火)満席
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2018年度巻寿司大使
デコ巻きマイスター
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食品衛生責任者
デコ巻き寿司・パン・和菓子・焼き菓子を大人から子供まで楽しめるメニューとしてレッスンを提供しています。土日には、公民館さんで子供向けレッスンで、延べ約1500名以上の子供たちと楽しんでいます。普段は、自宅でレッスンを開いています。