【独り言ブログ】モデル業とお菓子教室、コンサルティングの3本柱

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最終更新日:2025/5/23

happissier/ハピシエ(東京都中央区)

アイシングクッキー&フラワーケーキレッスンハピシエ

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東京中央区アイシング&フラワーケーキ・キャンドル教室ハピシエ

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【独り言ブログ】モデル業とお菓子教室、コンサルティングの3本柱
2025/5/16 22:22 UP

こんばんは
ハピシエです😊


先日出演をさせていただきました
ファッションショー
東京クロスロード2025の
アンバサダーグランプリ
200枚のモデルの中から見事
準優勝🥈
をいただきました










ご存知の方も
いらっしゃると思いますが
私がモデル活動を始めてから
すでに5年が経ちました


ただ当初は1年目だけ
モデル活動をし
その後はコロナにより
ほとんどのファッションショーが
中止となり
私の活躍の場はなくなりました




今になってなぜ
モデル業を再開したのか
ということについて
本業のお菓子教室と
全くかけ離れているようにも
感じる方が多いと思うので
改めて
私の思いを伝えていきたいと
思います








皆さんは
普段新しいことを始めるときに
足踏みをしてしまう人は
多くないですか?


なぜ足踏みをしてしまうのか
それは新しいことにチャレンジをする
と言う事は
非常に多くの困難と
悩みがつきものです








失敗したらどうしよう
とか
思い描いた通りにならなかったら
恥ずかしい
とか




そのような邪念が
潜在的にあるのではないでしょうか?


だからこそチャレンジできずに
誰にも言えず
胸の内にしまっておくことが
多いのではないでしょうか?


実際私にお会いしたことのある方は
既にご存知でしょうが




私の身長は150センチ
年齢も既に40を超えていると言うことで
モデルとして
新たに花を咲かすのは
不可能に近いと言われています








だけれども
先日のコンテストでは
準グランプリを受賞することができ
しかも他の出演者は
複数回出ているのに対し
私は今回初出演でした








そんな中でも
見事を選んでいただくことができ
不可能を可能にした

言っても過言ではありません


ただ、もしこれに
出演すらしていなければ
この夢は完全に不可能なことでした




私は
不可能は可能にできる!
ということを
改めてハピシエの皆さんに証明しました


つまり
何を言いたいかと言うと
自分の限界値を狭めているのは
自分そのものである
と言うことに
気がついて欲しいのです


新たなことに
チャレンジをしようとするときに
足踏みをしてしまう
気持ちはわかりますが


日本と言う国は
幸い失敗したところで
何も命を取られる事はありません


それであれば
チャレンジしない理由は
ありませんよね?


今から新しいことを 何か始めてみたい方 ハピシエで 新たなきっかけを 作ってみてはいかがですか?

様々な経験をしてきた
私にだけ語れるようなことも
たくさんあると思います




対面のレッスンでは
そのようなお話も交えながら
皆様に何か1つでも
気づきを持って帰っていただけるような
レッスンを心がけています


今後もたくさんのレッスンを
設けていきたいと思いますので
ぜひお楽しみに❣️


3日間しっかりディプロマコースBASIC
充実の3日間で学べる
本格お花絞りコース


デザインはリニューアルし
カリキュラムも大きく変わりました


デザイン①


デザイン②


デザイン③


🌟6/15 デザイン①開講🌟


1日完結で作品はお作りしますので

もちろんどこからお入り
いただいても可能です




※ご都合の合わない方はご相談ください





◆カリキュラム◆
3種の味の韓国餅ケーキ(ソルギ)
・ブルーベリー
・チョコレートソルギ
・よもぎのソルギ


餡でつくる
16種類のお花絞りとアレンジ


チョコレートオブジェ
ウェバーペーパー
ケーキに立体感を持たせる技法






◆レッスン費用◆



レッスン費 
デザイン① ¥35,000
デザイン②¥30,000
デザイン③¥30,000
----------------------------------------
合計 ¥95,000(税込)


◆オプション+1日◆
バタークリームフラワーケーキ
ホールサイズ制作




料金¥23,000-




都度払いも可能

【支払い例】
申込10日以内にデザイン1受講分の
¥35,000


デザイン2受講1週間前までに
¥30,000


デザイン3受講1週間前までに
¥30,000


受講期間も決まっておりません
ただし
テキストはお貸出のみになります


⚠️都度払いの方は
最後のDAY3までご受講ができた方に
ディプロマと共にテキストをお渡し
いたします❤️






お申し込みやレッスンのご相談は
下記の公式LINEよりお気軽に
お問合せください


また技術的な問題
習得した後の活動
支払い方法などの悩みは
まずは一旦無料相談会
30分ズームで行いましょう❤️


最適なレッスン方法を
お伝えさせていただきます


公式LINEはこちら⬇️
最新レッスン情報なども
こちらより随時お届け中💁‍♀️



 

1日完結体験レッスン




ディプロマコースの前に
お試し1日お花絞り体験レッスン💐


薔薇のブーケフラワーケーキ


こちらでは基本となる薔薇を
約15個つくり
ブーケの様に盛っていきます


華やかな4号ホールケーキは
人目を引くこと間違いなし


基本のペクソルギに
白餡で作る可愛らしい薔薇🌹
ソルギを召し上がったことのない方にも
おススメです


※薔薇絞りは基本のバラ
ソルギのレシピなどテキストはございません
※日程の合わない方はご相談ください



◆レッスン費用◆

¥8,700-(税込)
事前お振込となります


ご予約は公式LINE

またはストアカページより‼️
 
そのほかのレッスンなどは
公式ホームページまたは
習い事サイトストリートアカデミーを
ご覧ください❣️


ハピシエ公式ホームページ

ハピシエアイシングクッキー&フラワーケーキ&フェイクスイーツデコレーション教室横浜横浜駅より徒歩5分のお菓子教室。おしゃれな自社スタジオで非日常なレッスンをお楽しみください。www.happissier.com



習い事サイト「ストアカ」
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先生情報
happissier鈴木
happissier鈴木
フラワーケーキ&アイシングデザイナー   埼玉県出身

台湾国際2020媽祖美食節全国技能人大赛審査員
★ IKAFCD BASIC取得
(韓国国際フラワーケーキデザイナー協会)
本場韓国フラワーケーキが日本に入ってきた際の第1期生です。

元ディズニーキャスト。現在は2社会社経営。経営コンサルも希望者には行っております。

教室からのお知らせ

2025/1/29

アイシングクッキーの【2~3月限定デザイン公開いたしました】
ご予約もすでにしていただけますので、ぜひこの機会にチャレンジしてみてください。
皆様からのご予約お待ちしております。


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