カラスミレッスンの質問にお答えしました！

たくさんのお問い合わせありがとうございます。


普段ブログの更新をしていないので
アクセスゼロなんて普通状態なのに
「からすみレッスン」の詳細をアップしたら
何百とあっという間にアクセス数が伸びてビビりました💧


ご質問いただいた内容を皆さんにシェアしますね。


①完成までの日数について
回答:こちらはブログの下の方に書いてあるのでご確認お願いします。


②毎日面倒見れないのですが、、
回答:お仕事してるとなかなか難しいですよね。
ですが、例えば乾燥工程で外に出しっぱなしにしていると，あっという間にひび割れしてきます。
でも昼間はいないという場合は
家の中で干していただいてもいいです。
その際のケアの仕方はレッスンの時にお話しします。
冷蔵庫に入れっぱなしで乾燥させると味がのらないんです。
電気乾燥のからすみって安いけど美味しくないのは
そういうこと。
太陽は偉大ですね！


③90日間レッスンがあるんでしょうか？
回答:違います。アフターフォローを入れて90日です。仕上がりは人によって日数が変わること、
終わってから疑問が出ると思うので長めに期間をとっています。


④ボラ子を来年買うといくらですか？
回答:時価なのでわかりません。


例えば少し前の価格ですが
これはおそらく大きくて綺麗なので
2腹で4万円くらいします。


10入りは1腹300gとしたら3腹で3万3000円
12入りは1腹250gとしたら4腹で2万3000円


私が皆さんにお送りするのは8入りなので
私の講師料より材料費の方が高いです🤣🤣🤣
でもたまにスーパーでも250gたらこサイズが2000円とかで売ってるので価格はわからないんです。


市場にたくさん出て、御節の仕込みがおわり
となれば値段も下がる
スーパーは他にも流通経路があるから仕入れも違うと思います。
答えになっていませんが、値段がどうなるかわからないから面白い！し、作れた時の喜びが半端ない感じです。


作り方を知っていればグッドタイミングで買えたらYoutube見ながら不安にならずに作れるので。


⑤出来上がったらすぐに食べられますか？
回答:食べれますが3ヶ月以上熟成させた方が私は旨味も上がって脂も回って美味しいと思います。


⑥レッスンは全てアーカイブでもいいですか？
回答:いいです。
ただわからなくなったりしたら言葉だけではなく、写真や動画をとってコメント欄にアップしてください。
ご参加いただくからにはきちんと作くれるようになっていただきたいので。


⑦作るのに必要なオススメの道具を教えてください。
回答:まち針や塩漬けようの容器は
ダイソーの針やタッパでいいです。安全ピンでもいいです。


塩説明はブレンドしてるのでレッスンの時にします。


干し網はこれを使っています。

パール金属 ひもの 干し網 3段 300×200mm アウトドア 保存 乾燥 H-45 Amazon（アマゾン） ${EVENT_LABEL_01_TEXT}



プレスする時の板もダイソーの安い木のまな板使ってます。
干す時もそのまな板の上で干してます。
本当は網の上に置いた方がいいのですが
匂いがつくから木のまな板の上に置いています。


干し網以外は全てダイソーです。


＠レッスン料の支払いは振り込みまたはクレジットカードどちらですか？
回答:基本はカードですがどちらでも対応します。
Paypayは扱いはありません。




お申込締切は12月1日です。


お問い合わせ多数頂いていますので
ご連絡いただいた方には、
優先でお申し込みリンクをお送りします。


12月1日に一般枠の予約をスタートしますので
受講したい！！という方はお問い合わせください。


押し売りはしないので(笑
一日完結の仕事でないので、押し売りしたら生徒さんもボラ子も可哀想な結果になるので
ご本人の意思で決めてくださいね♪