10月レッスンメニュー

こんにちは、タブリエまりこです。
朝晩が少し涼しく秋めいて来ましたね。
これから気候も良く外にお出かけしたくなりますね。
 
テラスで風を感じながら美味しいもの食べられたら幸せだなあ。
 
秋は食欲も増しますので是非美味しいもの作りに来てくださいね。
 
料理
「腸活で免疫力＆美容アップ」

 
腸内環境を整えることで免疫力を高めることができ、美容にも効果的です。
そんな腸内環境を整備する腸活のポイントを学びます。
・豚肉と根菜のロール竜田
・切り干し大根と豆苗のペペロンチーノ
・納豆キムチのクレープ添え
・豆腐つくねのさつま汁
・バナナとヨーグルトのスムージー
 
タイアップ企画も予定していますのでまたご案内いたします。
食べて体の中から強くそしてきれいになりましょう。
 
 
パン
「紫芋とココアのウールロール」
 


紫芋パウダーとブラックココアでパン生地に色をつけて層にして作ります。
成形も毛糸の玉のようにコロッとしていてかわいいですよ。



中にはかぼちゃ餡がはいいています。
ハロウィンにもおススメですよ
 
 
ケーキ
「モンブランパイ」

秋のスイーツモンブラン🌰
今年はパイ生地を土台にして作ります。
余ったパイ生地でリーフパイを作り飾りにして下さいね。
パイ生地は冷凍パイシートを使いますので、その分お手軽かと思います。
できあがりは直径8cm位のが4個です。
シナモン・ラム酒の効いた大人のモンブラン是非作りに来てね。
（シナモン・ラム酒、無しでも対応可能です。）
 

 
🔰料理入門①
「肉じゃが＆豆腐のお味噌汁」

かつおぶしと昆布で一番だし、二番だしをとります。
煮物とお味噌汁の基礎を学びましょう。
・肉じゃが
・豆腐のお味噌汁
・かつおふりかけ
 
🔰料理入門②
「煮込みハンバーグ」

ハンバーグの基本を学びます。
ブラウンソースをルーから作ります。
・煮込みハンバーグ
・オニオンスープ
・粉ふき芋
 
ご予約・日程確認・参加費はクスパからお願い致します。
↓↓↓

 
 
ご不明な点がある方はメールにてご連絡ください
　　　　↓↓
📧　info@cafe-tablier.com
 
初めての方へ
料理教室検索サイト「クスパ」よりご予約下さい。その際、初めてであることをメッセージに入れていただけると助かります。
アットホームな雰囲気でレッスンしていますので、まずはお気軽にレッスンにお越しください。
お待ちしております。
 
コロナ対策
・検温にご協力お願いいたします。（37.5℃以上の方はご受講いただけません）
・レッスン中はマスク着用でお願いいたします。（着用されない場合はご受講いただけません）
・料理の試食は基本横並び試食、対面の場合はアクリル板を設置いたします。
・レッスン前に30分の換気をいたします。
・手洗いアルコール消毒の徹底