”おくりものにしたくなる”可愛いパンづくり。東京・葛西の自宅キッチンで開催しているパン教室です♪
『おくりものにしたくなるパン作り』
『ふわしゅわ♡メルティシフォンケーキ』
東京・江戸川区葛西サロンドビスコット
5~6月のパン教室
「デュカベーグル」
で使った
中東のミックススパイス
「デュカ」
数種類のナッツと
クミン・コリアンダー
ごま・塩を混ぜた
ミックススパイスです。
生徒さまが
「クッキーに入れても美味しそう♡」
とおっしゃっていていたので さっそく、焼いてみました。 結果…
めちゃくちゃ美味しい♡
ほんのりスパイシーな香り
ナッツの香ばしさと歯ごたえ
時々感じる塩味
なにこれ最高なんですけど!?
すごーい!!
クッキーのレシピは
これまた生徒さまの
Yさまに教えてもらったもの。
もとのレシピが美味しいから
デュカがますます引き立ちます。
クッキーはまとめ焼きして
冷凍庫で保存してます。
そして、小腹が空くと
いちまい~にまい~
って、つまんでおります
生徒さまのおかげで
おいしいものに出会える私
とっても幸せです。
ありがとうございます。
デュカ作りに使っている
ミックスナッツはこちら
▼▽▼
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「おくりものにしたくなるパン作り」
「ふわしゅわ♡メルティシフォン」
<東京・江戸川区葛西の自宅教室>
Salon de Biscotto(サロンドビスコット)
♥ランチ付♥ラッピング付♥お片付け無し
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東京都内のホシノ天然酵母パン教室・師範科を終了。東京都食品衛生責任者資格を取得。2013年より自宅教室「Salon de Biscotto」(サロンドビスコット)を主催。
「おくりものにしたくなるパンとシフォンケーキ作り」をコンセプトに、ランチ付き、ラッピング付き、お片付けなしのレッスンを開催中。
https://biscotto.web.fc2.com
2024/6/4