【ふふ京都でランチ】

フード＆食空間プロデューサー赤松真紀子（ＭＡＫＫＯ）です。
 
オーバーツーリズムが深刻な京都の観光地ですが
春の桜の頃には、昔から京都はいっぱいで
ランチを楽しむのもちゃんと予約していないと、京都ランチは楽しめません～
 
今回は、そんな桜の時期より早めに平日におでかけ
 
 
平安神宮からスグなので、今回は待ち合わせも地下鉄「東山駅」から歩いて
食器屋さん懐紙のお店などブラブラしながら
 
 
 
 









 
「ふふ京都」の日本料理「庵都」の福重膳ランチを予約
 
入口から竹林がテンション上がります～
入ったら、またまた桜の生け込みが！
わぁ！ステキ～
 












 
庭を眺める窓側の2人席に案内していただきました。
 
 
 
 
 












インスタで拝見していたので、福重膳の大きな入れ物がインパクト大ですね
自宅ではちょっと不要な大きさですが、特別感あるホテルでのプレゼンテーションは大事ですね
 
・鯛と鮪のお造り・だし巻き卵・西京焼き、飛竜頭含め煮・筍・
・和牛しぐれ煮・ちりめん参照・生湯葉・蟹甲餡・
 
天ぷら・ご飯、庵都汁・水菓子
 
 









食後におしゃべりしてたら
なんと名前入りのプレートで


え？なんで知ってるの？




京都マダムのチエさんからの
サプライズ〜！わぁー！




びっくりでした




お庭を眺めながらステキなランチタイムに


何年かぶりにお会いできた、テーブルコーディネーター仲間の
久子さんと、仕事の話しや子どもの話など


アッという間に時間が過ぎるので
好きな食器屋さんに寄ったり
青蓮寺に寄ってお庭を眺めたり


ステキな京都の時間を過ごせました
また次は静岡や名古屋でも、ぜひー！と、楽しみな約束もして




食空間プロジェクトスクールで
同じテーブルコーディネーター仲間で集まれ
刺激を受ける関係は、とても貴重です✨✨✨




大阪校で講師を担当していますが
生徒様どうし、すぐに仲良くなり
お互い情報交換し、刺激し、高め合える関係性となっていることに嬉しく思います




fspj大阪校は、4/27.日曜、実践講座は
見学可能です。
基礎講座は、5/3.土曜
お申込み、お問い合わせは、食空間プロジェクトへ。




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