海月＋1vege料理教室

海月＋1vege料理教室
（東京都渋谷区）

リクエストお弁当第一弾　基本のお惣菜！唐揚げ、照り焼き、ひじきの煮物、切り干し大根、卵焼き、胡麻あえ、煮豆

レッスンフォロワー2人

初心者歓迎
男性OK
デモのみ

お惣菜は早くて簡単で美味しいのが一番！
今回のレッスンでは、お惣菜の代表格のひじきの煮物と切り干し大根の基本の下処理から煮方のコツや胡麻和えをご紹介いたします。
また、鮭の照り焼、鶏の変わり揚げ、信田巻き、煮豆、卵焼きとチョコチョコおかずが盛りだくさんです。

■ 開催日時

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■ 開催場所

東京都渋谷区渋谷 2-2-4 アルコーブ青山中二階

■ レッスンメニュー

鶏の唐揚げ
人気の唐揚げを冷めてもベタつかない衣で揚げます。
鮭の照り焼き
甘辛ダレはご飯との相性は最高です。
信田巻
出来立てもたくさん作って残りを煮物にしても。
ごぼうとパセリの胡麻和え
パセリのアクセントで飽きのこない美味しさです。
切り干し大根の白味噌煮
切り干し大根の食感のおいしさを生かした煮物です。
下処理とにかたの基本をご紹介いたします。
小松菜とひじき煮の和え物
ひじきの煮物を作り小松菜の和え物にアレンジします。
ひよこ豆の甘露煮
ひよこ豆のかわいい甘露煮です。
玉子焼き
定番甘辛玉子焼きです。

■ レッスン内容