海月＋1vege料理教室

海月＋1vege料理教室
（東京都渋谷区）

夏色のおもてなし料理】担担茄子、トマトと海老の蒸し物など４品

レッスンフォロワー1人

初心者歓迎
男性OK
デモのみ

枝豆とブラックオリーブの肉団子
担々茄子
ズッキーニのしゃぶしゃぶサラダ

夏に沢山収穫する瑞々しい野菜をいつもより丁寧に料理して、色鮮やかなおもてなしメニューにします。

茄子はヒスイ色とみずみずしさを生かし、濃厚な坦坦ソースでいただきます。

枝豆とブラックオリーブのコントラストが綺麗で夏らし色合いの肉団子。

トマトはくり抜いてエビを詰めて蒸します。

旬の夏のズッキーニは生で食べても美味しいので、今回はしゃぶしゃぶ肉との簡単サラダに。

■ 開催日時

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■ 開催場所: 東京都渋谷区渋谷 2-2-4 アルコーブ青山中二階
■ レッスンメニュー: 枝豆とブラックオリーブの焼き団子
枝豆のグリーンとブラックオリーブのコントラストがとても綺麗な焼き団子です。
冷凍もできるので沢山作って作り置きすると便利です。

トマトと海老の蒸し物

トマトに詰め物をして蒸します。
簡単だけどトマトと海老の旨味が詰まった夏らしい蒸し物です。

担担茄子

濃厚ピリ辛のタレで茄子をタップリいただきます。
担担ソースは麺でも他の野菜でも応用可能です。

ズッキーニのしゃぶしゃぶサラダ

ズッキーニはクセもなく加熱では失われてしまうカリウムなども、生食なら摂取できます。
しゃぶしゃぶ用のお肉と瑞々しいサラダに！
■ レッスン内容: おもてなし料理
■ レッスンの流れ: デモンストレーションでのレッスン後　実食。
お持ち帰りも出来ます。
■ 受講料: 5,500円（税込）
■ 定員: 5名
■ 持ち物: 筆記用具
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（教室にて現金もしくはクレジットカードでのお支払い）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 前日、当日は100％キャンセル料がかかります。