サロンピルゥファス
- コース方式
フレンチの春、白アスパラや仔羊、その出会いものの蕪を使ってのアントレ、メイン、今回はやや変則ですがパン作りに挑戦してスウェーデンの国民的パン菓子のセムラをご紹介させていただきます。
■ 開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
- ■ 開催場所
- 東京都 新宿区 神楽坂
- ■ レッスンメニュー
- ☆白アスパラのロワイヤル、トマトのシュックをソースに
☆仔羊と蕪のナヴァラン
☆セムラ(スウェーデンのアーモンドクリームのパン菓子) - ■ レッスン内容
- おもてなし料理
- ■ レッスンの流れ
- 講師が予定メニューの3皿をご説明させていただきながら調理、その後フルポーションにての会食会となります。
- ■ 受講料
- 7,000円(税込)
- ■ 定員
- 4〜5
- ■ 持ち物
- 筆記用具
- ■ 備考
- 《キャンセルに関しましてのお願い》
キャンセル料は前日、当日のみのお願いと致しておりますが、キャンセル待ちの方々もいらっしゃいますのでご欠席が確定いたしましたら
出来る限りお早いご連絡をお願い申し上げます。 - ■ 支払方法
-
クスパ決済教室指定のお支払い(レッスン当日に現金にてご精算をお願いいたしております。)
- ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- 材料の準備等がございますので、前日、当日のキャンセルに関しましては全額の7000円を指定口座へのお振込をお願い致しております。ご理解、ご協力の程どうぞ宜しくお願い申し上げます。
■ 全開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
先生情報 |
|
斉藤かすみ |
|
1987年より料理教室を主宰毎年数回の渡仏で現地のレストランの厨房にて研修、料理コンサルタントとしてプロ向けのビデオ、書籍の編集に関わる。料理教室、企業、飲食店のレシピ開発などを担当、現在に至る。2007年トゥルーズのガストロノミック国際見本市会場にて公開料理のデモンストレーションを担当。NISSAY販促紙、、雄鶏社 ”ヨーグルトの本“共著 プロフィール詳細をみる |