フォルトゥーナイタリア料理教室

フォルトゥーナイタリア料理教室
（東京都目黒区）

キャベツとアンチョビのパスタやイタリアの肉団子「ポルペッタ」などイタリア料理の初級料理　

レッスンフォロワー2人

初心者歓迎
男性OK

キャベツとアンチョビのパスタ
スップリ
ポルペッタのトマト煮込み

柔らかくみじみずしい春キャベツを使ったキャベツとアンチョビのパスタを作ります。パスタとソースの和え方などレクチャー。「スップリ」はローマのライスコロッケ。簡単なリゾットの炊き方で。肉のメイン料理に「ポルペッタのトマト煮込み」イタリアのミートボール、ドルチェは「クロスタータ」イタリアで一番ポピュラーなジャムのタルトです。

試食時にグラスワインをお出ししておりますので、お料理とお楽しみいただきます。

■ 開催日時

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2026
4/ 3(金) 11:00〜13:30

■ 開催場所: 東京都目黒区三田
■ レッスンメニュー: (キャベツとアンチョビのパスタ)柔らかく甘い春キャベツを使ったシンプルパスタ。少ない材料で簡単に作りやすいレシピです。パスタ初心者でも簡単に作ることができます。(スップリ)ローマのライスコロッケ。トマトリゾットから手作りで。(ポルペッタのトマト煮込み)イタリア風肉団子のトマト煮込み。良く焼き色を付けた肉団子をトマトソースで煮込んだシンプルながらうまみあふれる肉料理。(クロスタータ)イタリアの朝ごはんにも食べられるタルト。パスタフローラというタルト生地にアプリコットジャムをのせて焼き上げます。
■ レッスン内容: イタリア料理
■ レッスンの流れ: 簡単なレシピの説明、実習、試食、まとめ、片付け
■ 受講料: 7,000円（税込）
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル
■ 備考: ネイルをされている方は使い捨てのビニール手袋をご持参ください。最小開催人数が2名以上からとなります。開催2日前までに2名以上の予約がない場合は開催中止となります。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（現金、クレジットカード）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン日の7日前から4日前までのキャンセルはレッスン料の30%、3日前から2日前までのキャンセルは30%、前日から当日のキャンセルは100%のキャンセル料がかかります。