フォルトゥーナイタリア料理教室
（東京都目黒区）

生ウニパスタ、キノコ生パスタ、チキンロール、カルパッチョ

レッスンフォロワー1人

甘味のある旬の生ウニをパスタソースのスパゲッティ、たっぷり数種のキノコソースの生パスタタリアテッレ、鶏もも肉に詰め物をしたチキンロールのマスタード風味煮込み、鮮魚をマリネし風味アップのカルパッチョを作ります。

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■ 開催場所: 東京都目黒区三田
■ レッスンメニュー: （ウニのパスタ）生ウニをたっぷり使った簡単なパスタソース。スパゲッティで。
(キノコとポルチーニのタリアテッレ)数種のキノコとドライポルチーニのパスタソース、パスタマシンで生パスタタリアテッレを作ります。
（チキンロールのマスタード風味）鶏もも肉にベーコンやリンゴを巻いてマスタードでマリネ。チキンがしっとりと仕上がる白ワイン煮込み。(鮮魚のカルパッチョ)白身魚の白ワインマリネに、薄切りにして風味良いカルパッチョに。ピンクペッパーや赤玉ねぎのスパイシーなアクセント。
■ レッスン内容: イタリア料理
■ レッスンの流れ: 簡単なレシピの説明、実習、試食、まとめ、片付け
■ 受講料: 5,800円（税込）
■ 定員: 6名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル
■ 備考: ネイルをされている方は使い捨てのビニール手袋をご持参ください。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（教室にて現金払い、クレジットカード、auPay）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン7〜4日前までレッスン料の30%、3日前〜2日前まで50%、前日〜当日100%