フォルトゥーナイタリア料理教室
（東京都目黒区）

ポルチーニパスタ、豚バラビール煮、カキほうれん草オーブン焼き

レッスンフォロワー1人

きのことポルチーニのタリアテッレはドライポルチーニの風味たっぷりなソースに自家製手打ち麺を合わせます。豚バラ肉は下茹でしっかりで柔らかく、ビールで煮込み甘辛いソースに。ほうれん草のソテーと一緒に焼き上げるカキのフィレンツェ風。

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■ 開催場所: 東京都目黒区三田
■ レッスンメニュー: （キノコとポルチーニのタリアテッレ）数種のキノコとドライポルチーニを煮込んだキノコのうまみたっぷりなパスタソース。手打ち平打ち麺のタリアテッレは粉と卵で手作り。パスタマシンで伸ばして作ります。（豚バラビール煮）豚バラ肉をパプリカの風味を付けビールで柔らかく煮込みます。（殻付き岩ガキの殻を開け、ほうれん草と一緒にパン粉焼きに。パン粉に包まれしっとりと仕上げます。）
■ レッスン内容: イタリア料理
■ レッスンの流れ: 簡単なレシピの説明、実習、試食、まとめ、片付け
■ 受講料: 5,300円（税込）
■ 定員: 6名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル
■ 備考: ネイルをされている方は使い捨てのビニール手袋をご持参ください。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（教室にて現金払い、クレジットカード、auPay）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン7〜4日前までレッスン料の30%、3日前〜2日前まで50%、前日〜当日100%