フォルトゥーナイタリア料理教室
- 初心者歓迎
- 男性OK
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- ■ 開催場所
- 東京都 目黒区 三田
- ■ レッスンメニュー
- (ラグーボロネーゼ)ボローニャのミートソース。じっくり煮込んでコクうまに。卵の平打ち麺のタリアテッレをパスタマシンを使って作ります。
(豚ヒレ肉のパン包み焼き)予め発酵させたパン生地にベーコン等と包んでしっとり仕上げます。肉汁がしみ込んだパン生地も美味です。
(イチゴのティラミス)定番のエスプレッソに代り、イチゴソースをクッキーに浸み込ませマスカルポーネのクリームと層にします。クッキーから手作りです。クリームは混ぜ方のポイントをおさえてしっかりしたクリームを作ります。 - ■ レッスン内容
- イタリア料理
- ■ 受講料
- 5,000円（税込）
- ■ 定員
- 6名
- ■ 支払方法
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クスパ決済
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先生情報 |
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ナガハマ ユキ |
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服部栄養調理専門学校 調理師科 卒業 イタリアピエモンテ州イタリア料理調理師学校I.C.I.F 終了 2年半の渡伊において、フィレンツェやシチリアのレストラン 厨房勤務。 （取得免許） 調理師免許 食育インストラクター1級 全国料理学校協会技術検定上級 プロフィール詳細をみる |
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