かわいいクッキング

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（埼玉県越谷市越谷）

ファルファッレのサーモンクリームソース＆エビのカクテルサラダ

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80年代イタリアで流行った２品の再来です。イタリアの方々にとってはとても馴染みのある懐かしい料理です。どちらにもブランデーやウイスキーなどを加え、香り高く仕上げていきます。暑い季節、爽やかに召し上がって頂けるお料理です。・メニュー： 1 ファルファッレのサーモンクリームソース 2 海老のカクテルサラダ「ちょうちょ」の形をしたパスタ「ファルファッレ」には、サーモンクリームソースを合わせていきます。鍵となるソースの味付けと絶妙な分量加減をお伝えいたします。サラダに使うカクテルソースは、海老などのシーフードはもちろん肉類や野菜の味をも引き立てるのでパニーノやハンバーガーなどにも幅広く使える万能ソースです。

■ 開催日時

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2025
8/26(火) 18:30〜21:00

■ 開催場所

キッチンスタジオアオイエ
〒340-0015 埼玉県草加市高砂２丁目２０−７

■ レッスンメニュー

1 ファルファッレのサーモンクリームソース
2 エビのカクテルサラダ

■ レッスン内容

イタリア料理

■ レッスンの流れ

レシピ説明後、実践となります。

■ 受講料

5,400円（税込）

■ 定員

4名

■ 持ち物

エプロン、筆記用具、手拭きタオル、食器拭き用布巾、お飲みになりたい飲み物。

■ 備考

■ クスパ決済のキャンセルポリシー

レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％
レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％
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先生情報

Keiko

かわいいクッキング（埼玉県越谷市越谷）

料理を通して、日本と世界の架け橋となっています。20~30代、イタリアのファッション業界で働いていました。友人知人宅に招かれて頂いた家庭料理に魅了され、料理も学びました。美味しいお料理は、自身をそして周りの人達を幸せにしてくれます。わたしの料理レッスンでは、イタリア人達から教わった「美味しさ」を再現する方法をお伝えいたします。東京會舘製菓クラス修了。

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