銀座の小さな料理教室Studio di Hana

銀座の小さな料理教室Studio di Hana
（東京都中央区）

イカ飯、鶏肉のパリパリ山椒焼き、切干大根のサラダレッスン！

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体験
初心者歓迎

駅弁で人気のイカ飯作りに挑戦！他、鶏肉のパリパリ山椒焼きと切干大根のサラダレッスン！

■ 開催日時

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■ 開催場所: 東京都中央区銀座
■ レッスンメニュー: 【イカ飯】
駅弁で有名なイカ飯作りに挑戦です！
イカの胴体に白米、もち米を詰め、
醤油ベースのタレでじっくり煮込みます。
煮込む時間が長いのと、出来立てよりも少し置いた方が
味がなじみ美味しいので、ご自身が作ったものは
お土産としてお持ち帰り頂き、
試食は事前に作ったもをお召し上がり頂きます。

【鶏肉のパリパリ山椒焼き】
鶏肉に下味をつけ、皮面に山椒を振り、
パリパリに焼き上げます。

【切干大根のサラダ～梅ドレッシング～】
切干大根やキュウリ、ハムを
梅ドレッシングで和えた一品。
シャキシャキ食感で栄養満点のサラダです。
■ レッスン内容: 家庭料理
■ 受講料: 6,800円（税込）
■ 定員: 2名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■ 備考: 初回の方は体験レッスンとなります。（料金は通常料金）
２回目からは入会金6,000円がかかりますが、
体験レッスンの際に入会を決めて頂くと、入会金が半額となります。

レッスン開始10分前から入室できます。（準備中の為、それより前の入室はご遠慮ください）

遅刻される方は必ずご連絡ください。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日レッスン後に現金でお支払い頂きます。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: ２日前から全額キャンセル料がかかります。

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先生情報

Kumi-Y

銀座の小さな料理教室Studio di Hana（東京都中央区）

大学卒業後、イタリアのリストランテで修業を積んだ大庭麗氏（イル・クッキアイオ　イタリア料理教室　主宰）に師事し、イタリア料理を学ぶ。 2008年、祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業。フードコーディネーターの資格を取得。柴川日出子お菓子教室「プロフェッショナルマスターコース」卒業。カフェのメニュー開発や、メディアでのレシピ紹介、料理製作、スタイリングなど幅広く手掛ける。

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