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米food研究所(神奈川県川崎市多摩区)

からだにやさしく・おいしいヘルシーなパン・お菓子・和菓子・お料理を学べるお教室です

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最終更新日:2021/5/12

ヘルシーフィーディストkumi

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ヘルシーフィーディスト

アレルギーを持つ子供の母親として、また自身も腸や婦人病に悩まされた経験から、食の大事さを認識し勉強を始める。料理人の母を師匠として自然食の店「海風亭」を経営。2006年より材料にこだわった料理・お菓子教室を開講。ビューティーフード協会にて、料理講座の立上げを経て2021年に米に特化した講師育成、日本の米の大切さ素晴らしさを伝えることを目的とした株式会社米food研究所を設立。

日本の食にかかせない『米』を中心に、プラントベースフードの考えを取り入れた
お菓子、和菓子、パン、お料理のお教室です。

大切な『食』毎日のことなので、簡単に楽しく作って頂けるよう工程はシンプルに、
でも理解をしっかり学べる内容のメニューです。初心者の方も安心してご参加ください。
又、資格所得や講師育成など皆様が楽しく活躍していける場のお手伝いもさせて頂きます。

コースレッスンの他様々な単発レッスンも開催しています。

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教室のレッスン風景(9)

作った後は、皆さん楽しく写真撮影。 座学もしっかり学びます 鉄板の並べ方、ちょっとの違いが仕上がりに!
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先生情報

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Instagram
■ 先生のプロフィール
アレルギーを持つ子供の母親として、また自身も腸や婦人病に悩まされた経験から、食の大事さを認識し勉強を始める。料理人の母を師匠として自然食の店「海風亭」を経営。2006年より… アレルギーを持つ子供の母親として、また自身も腸や婦人病に悩まされた経験から、食の大事さを認識し勉強を始める。料理人の母を師匠として自然食の店「海風亭」を経営。2006年より材料にこだわった料理・お菓子教室を開講。ビューティーフード協会にて、料理講座の立上げを経て2021年に米に特化した講師育成、日本の米の大切さ素晴らしさを伝えることを目的とした株式会社米food研究所を設立。

■ 実績
cafe Fate le marucheオーナー リマクッキングスクールゲスト講師 製菓学校講師 九州・関東で専門学校講師 米粉マイスター協会にて米粉スイーツマイスターのテ… cafe Fate le marucheオーナー
リマクッキングスクールゲスト講師
製菓学校講師
九州・関東で専門学校講師
米粉マイスター協会にて米粉スイーツマイスターのテキスト監修


■ 保有資格
フードコーディネーター / 製菓衛生師
ビューティーフードインストラクター/薬膳食育士/米粉・米粉スイーツマイスター/グルテンフリー食学アドバイザー/麹マイスター/調味料アドバイザー/チャヤマクロビオテックスイーツコース修了/料理教室プロデュース科修了
■ 代表以外の先生
氏名:maru(脇坂良見)  T.sweets.Labo(米粉、甘酒、塩麹を使用したケーキ工房)パティシエ
米粉の焼き菓子、甜菜糖ビーンズアイシングクッキー専門プライベート教室maru-sweets主宰

教室詳細情報

■ 教室所在地
神奈川県 川崎市多摩区 東生田
■ 教室最寄り駅
小田急線向ヶ丘遊園
■ 最寄り駅からのアクセス
南口から徒歩3分
■ 教室開始年
2021年
■ 代表者名
ヘルシーフィーディストkumi
■ 教室HPのURL
https://komefood-kenkyujo.amebaownd.com/  教室HPのURL

この教室のレッスン情報

■ クラス、コース
⚫︎プラントベースsweetsコース
step1〜step3
(step1→step2→step3の順番で受講頂くコースとなります)
⚫︎単発レッスン(和食、和菓子、洋菓子、精進料理、簡単マクロビ、腸活料理など)
⚫︎動画レッスン
■ レッスン人数
最小3人~最大8人
■ レッスン料金
●単発レッスン 3,000円~10,000円
●プラントベースsweetsコース
 step1~ディプロマ取得 70,000円~150,000円
■ レッスン開催場所
料理教室専用スペース
■ レッスン内容
■ 特徴
  • コースレッスン形式
  • 1回完結レッスン形式
  • 資格取得可能レッスンあり
  • レッスンの振り替え可能
  • 入学随時OK
  • 駅近く
  • 受講料で払う
  • 初心者OK
■ レッスン開催時間帯
平日昼 / 休日昼

今後開催予定のレッスン

    7月12日(月) 10:30〜13:30

    プラントベースsweetsコースstep1(全5回)7月~

    受講料:77,000円(税込)

    ネット予約可:残席4

    •  初心者歓迎
    •  コース方式
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