まや発酵教室

まや発酵教室
（兵庫県西宮市）

レモン酵素ジュース教室

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体験
初心者歓迎
親子
男性OK

無農薬のレモンを使って、
これからの時期に嬉しい、美味しい酵素ジュースを仕込みます。
さっぱり爽やかな、季節の香りを楽しんで下さい！

親子

■ 開催日時

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※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

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■ 開催場所: 兵庫県西宮市大屋町 25-12 カスタム加島201
■ レッスンメニュー: 使う材料は、
・無農薬レモン
・てんさい糖
・生米麹(発酵助成剤)
を合わせて、2.3kg強になる予定です。

1日1、2回混ぜて、アルコール発酵を防ぎます。
2週間ほどで完成したら、ザルなどで濾して、
シロップとジャム(食物繊維の部分)に分けて、冷蔵庫で保存します。
分けずに使ってもOK。

糖度が高いので、長期保存も可能ですが、早めにお召し上がり下さい。
※無農薬レモンですので、黒い部分があり、見た目がきれいなレモンではないことをご了承下さい。
鮮度を保つため、募集・開催期間が限られています。気になった方は早めにご予約ください。
■ レッスン内容: 和食・日本料理
■ レッスンの流れ: レモン酵素の仕込み
説明(時間がかぶっている11〜12時、15〜16時が説明の時間になります。)

定員３名所要時間２時間
■ 受講料: 4000〜4500円※レモンの値段により変わります。
■ 定員: 3名
■ 持ち物: エプロン、手拭きタオル、筆記用具、帰りの荷物が重くなりますので、電車の方はゴロゴロかリュックをお持ち下さい。
■ 備考: どのお時間も2名様以上のご予約で開催決定となります。他にも候補日がある方は、ぜひメッセージにお願い致します。
レモンの発注のため、早めに締め切る場合があります。

＜場所＞
阪急西宮北口駅から、徒歩15分広田町の自宅アパート
車は一台、無料で停められるスペースがあります。

まや発酵教室は、赤ちゃん、お子様連れもOKです。
(事前に、お子さまの人数と年齢をお知らせ下さい。)
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日レッスン前にお支払いください。（材料費＋瓶代含）リピートの方は、瓶とガーゼをご持参で500引き！）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: ★材料を確保してありますので、ご都合が悪くなった場合、お日にちを変更してご参加下さい。
やむおえずキャンセルされる場合は、100 ％のキャンセル料を申し受けています。