鎌倉インターナショナルクッキング
アイルランド料理「コーンドビーフ」
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- コース方式
- デモのみ
3月はアイルランドのお祭り「セントパトリックディ」。街中が四つ葉のクローバーと緑にあふれます。セントパトリックディには欠かせないコーンドビーフ(塩漬け牛肉の煮込み)や手作りマスタードを作ります。
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 神奈川県 鎌倉市 玉縄
- ■ レッスンメニュー
- ウェルカムドリンク、アミューズ、イワシのマリネサラダ、コーンドビーフ、デザート、アイリッシュコーヒー、ワイン
- ■ レッスン内容
- おもてなし料理
- ■ レッスンの流れ
- ウェルカムドリンク、アミューズを頂きながらレシピ説明。デモンストレーション形式で調理いたします。その後、コース形式でお召し上がりいただきます。
- ■ 受講料
- 7,000円(税込)
- ■ 定員
- 8名
- ■ 持ち物
- 特にありません
- ■ 備考
- 自宅サロンでのアットホームな料理教室です。お片付けなどのお手伝いはございません。レストランに来る感覚で、お気軽にいらしてくださいね。
- ■ 支払方法
-
クスパ決済教室指定のお支払い(当日現金でお持ちください)
- ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- 前日からのキャンセルは50%頂きます。
■ 全開催日時
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先生情報 |
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吉村幸子 |
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南フランス、パリ、ニューヨークに駐在。そこで覚えた各国の素晴らしいお料理を、美味しいワインと共に紹介しています。60㎡の自家菜園をもち野菜は自給自足。畑で種から育てた、新鮮採れたての野菜&ハーブをレッスンでお出ししています。ニューヨークでは、NYのカリスマ人気料理家・ひでこコルトン先生の「NY*おもてなし料理教室」に3年間通い認定校資格取得。ひでこ先生のレシピも紹介しています。コロナワクチン済。 プロフィール詳細をみる |